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Toskana Weinhandlung + Weinbar

Prickelnde Geheimnisse

Toskana Weinhandlung + Weinbar
In München

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Wichtige informationen

Tipologie Praktisches Seminar
Niveau Anfänger
Methodologie Inhouse
Ort München
Unterrichtsstunden 3h
Dauer 1 Tag
Beginn nach Wahl
  • Praktisches Seminar
  • Anfänger
  • Inhouse
  • München
  • 3h
  • Dauer:
    1 Tag
  • Beginn:
    nach Wahl
Beschreibung

Prickelndes aus unterschiedlichen europäischen Ländern mit unterschiedlichen Gärverfahren werden gemeinsam verkostet. Gärung im Stahltank, traditionelle Gärung in der Flasche. Ein besonderer Abend, Dauer ca 3 - 4 Stunden.

Einrichtungen (1)
Wo und wann
Beginn Lage
nach Wahl
München
Reichenbachstraße 51, D-80469, Bayern, Deutschland
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Beginn nach Wahl
Lage
München
Reichenbachstraße 51, D-80469, Bayern, Deutschland
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Zu berücksichtigen

· Woher kommen die Bläschen im Champagner?

Jeder Wein geht diesen Weg im Rahmen der Gärung. Nach einer längeren Dauergärt der Wein nicht mehr. Bei einem Champagner oder anderen bizzelnden Getränken (auf alkoholischer Basis) werden die "Bläschen eingefangen"

Fragen & Antworten

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Was lernen Sie in diesem Kurs?

Champagner
Cava
Deutscher Winzersekt
Prosecco
Rosé Spumante
Prickelndes und Essen
Anbaugebiete
Rebsorten
Europäische Weinregionen
Flaschengärung
Cremant
Lambrusco di Salamino

Dozenten

Constance Heuberger
Constance Heuberger
Wein

Themenkreis

Champagner - Cava - Spumante und mehr. Interessante und amüsante Einführung in die Geheimnisse der prickelnden, blubbernden, spritzigen (alkoholischen) Getränke. Dazu passend feines Fingerfood. Unterschiedliche europäische Regionen mit Prickelndem: Prosecco frizzante und Rosé Spumante aus Italien, sowie einen sehr feinen Lambrusco, Cava aus Spanien, Winzersekt aus Deutschland, Cremant und Champagner aus Frankreich.
Kursgebühr 119 € inkl. der Getränke, Essen, Wasser.


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