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Tapas

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Wichtige informationen

Tipologie Kurs
Unterrichtsstunden 4h
  • Kurs
  • 4h
Beschreibung

Nach diesem Kurs können Sie Ihren Gästen schöne Taps zaubern.
Gerichtet an: Der Kurs richtet sich an alle, die Spaß am Kochen haben und in die Welt der tapas eintauchen möchten.

Was lernen Sie in diesem Kurs?

Nahrungsmittel
Kochen
Kochkurs
Ernährung
vegetarisch
Koch/ Köchin
Food
Lebensmittel

Dozenten

Hanna Makowski
Hanna Makowski
kochen

Themenkreis

Klein, temperamentvoll und typisch spanisch!

Tapas haben ihren festen Platz in Spaniens Esskultur - ob als Aperitif zu einem Glas Wein, im Stehen an der bar oder in reichhaltiger Auswahl als Abendessen.
Zudem stehen Tapas für Lebensfreude, Temperament und eine ungezwungene Form der Geselligkeit und erfreuen sich daher auch bei uns immer größerer Beliebtheit.

Es wir folgendes gekocht:

  • Hackbällchen mit Datteln und Mandeln
  • Schwertfisch in Safransauce
  • Thunfischtatar nach baskischer Art
  • Hähnchenstreifen mit Aioli
  • gefüllte Datteln mit Speck
  • frittierte Lauchbällchen nach andalusischerArt
  • Flamenquines mit Möhren
  • geröstetes Brot nach katalanischer Art

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