Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur
Kurs
In Lugano (Schweiz)
Beschreibung
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Kursart
Kurs
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Ort
Lugano (Schweiz)
Lernen Sie die Vorteile dieser Garmethode kennen und schätzen. Gemeinsam kochen Sie verschiedene Fleischgerichte mit Beilagen und degustieren sie anschliessend. Sie erfahren Wichtiges über die Geschichte des Niedertemperaturgarens und erhalten nützliche Tipps für ein gutes Gelingen.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Hinweise zu diesem Kurs
Personen, die ihr Kochrepertoire um die Fleischzubereitung erweitern wollen.
Meinungen
Inhalte
DAS ZENTRUM SCUOLA CLUB MIGROS PRäSENTIERT DAS FOLGENDE PROGRAMM, MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL UND SIE KöNNEN MEHR üBER DIE ANGEBOTENEN THEMATIKEN ERFAHREN. EINFACH ANMELDEN UND ZUGANG ZU DEN FOLGENDEN THEMEN ERHALTEN.
- Lebensmittelkunde
- Zubereitungsarten
- Arbeitstechniken
- Menüvorschläge
- Einkauf und Lagerung
Zusätzliche Informationen
Es sind keine Vorkenntnisse nötig.
Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur