IFS-Logistik Version 2.1 und Interne/-r Auditor/-in im FSMS (DEKRA) - Expertentraining -
Seminar
In Berlin
Beschreibung
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Kursart
Seminar
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Ort
Berlin
Das Zentrum WISH IHK präsentiert das folgende Programm, mit dem Sie Ihre Kompetenzen stärken sowie Ihre gesteckte Ziele erreichen können. In dem Kurs zu dieser Schulung gibt es verschiedene Module zur Auswahl und Sie können mehr über die angebotenen Thematiken erfahren. Einfach anmelden und Zugang zu den folgenden Themen erhaltenSie lernen in diesem Seminar Aufbau und Optimierung eines dem Unternehmen angepassten IFS-Logistik FSM-Systems zur Erreichung der Zertifizierungsfähigkeit; der Schwerpunkt liegt auf den überwachenden Prozessen, die ein FSM-System wirtschaftlich effizient und gesetzeskonform gestalten. Darüber hinaus lernen Sie die ethischen Auditprinzipien und das Auditverfahren nach DIN EN ISO 1/02/:/02/. Sie trainieren spezielle Prüfverfahren nach DIN EN ISO 1/02/:/02/ und erlernen Strategien wie Planung, Auswertung und Korrekturverfolgung. Ziele sind eine interne Optimierung von Abläufen und eine Verbesserung der Produktqualität, die Vorbereitung von Kunden- und Lieferantenaudits sowie die Planung, Durchführung und Nachbereitung von Audits in FSM-Systemen
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Themen
- Logistik
Inhalte
Beschreibung des Seminars
Gegenüberstellung der GFSI anerkannten Systeme, Entscheidungshilfe
Arbeiten an Beispielen aus den Betrieben
KOs und daraus folgende Anforderungen an das FSMS
Rechtskonformität, Übertragung Unternehmerpflichten, spezielle Verantwortung für Lebensmittelsicherheit
Gefahrenanalyse HACCP
Krisenmanagement
Spezialtransporte
Regelungen mit Subunternehmern
Weitere Gefahrenanalysen und Bewertungen
Das Handwerkszeug des internen Auditors (Fragen, Fragen, Fragen,
), Auffrischung der Methode
Auftrag an interne Auditoren zur Forderung nach Lebensmittelsicherheit
Auditdurchführung an besonders kritischenProzessschritten und KOs
Das Audits als Bestandteil des int. Controllings bzw. betriebswirtschaftlichen Verbesserungsprozesses
Arbeiten an Fallbeispielen
IFS-Logistik Version 2.1 und Interne/-r Auditor/-in im FSMS (DEKRA) - Expertentraining -