Kochen nach den 5 Wandlungsphasen mit dem Thema "Wasser"

"Ohne das Wissen um eine richtige Ernährung ist es kaum möglich, sich einer guten Gesundheit zu erfreuen."(Chinesisches Sprichwort).
Wer das Prinzip der 5 Wandlungsphasen versteht und Lebensmittel in die polaren Kräfte Yin und Yang einzuteilen weiß, versteht es auch, sich individuell gesund zu ernähren und das Kochen darauf abzustimmen.
Das muss nicht kompliziert sein. Wir werden lernen, wie man mit einfachen, schmackhaften Gerichten alle Organe aktiviert und damit der Gesundheit ein Stück näher kommt.
An diesem Abend werde ich speziell auf die Wandlungsphase "Wasser" eingehen. Welchen Organbezug hat diese Wandlungsphase, welche Disharmoniemuster treten häufig auf und welche typischen Beschwerdebilder bringt das hervor.
Bitte bringen Sie etwas zu trinken, Geschirrhandtuch und Behälter für Kostproben mit.