Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

Hochschule Albstadt-Sigmaringen
In Sigmaringen

Preis auf Anfrage
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Wichtige informationen

  • Bachelor
  • Sigmaringen
  • Dauer:
    3 Jahre
Beschreibung

Tätigkeiten in der Gemeinschaftsverpflegung. Lebensmittelherstellung. Forschung und Entwicklung. Qualitätssicherung. Beratung im Management

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Sigmaringen
Anton-Günther-Straße 51, 72488, Baden-Württemberg, Deutschland
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Häufig gestellte Fragen

· Voraussetzungen

* die allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife * die Verleihung der Fachhochschulreife in einem Berufskolleg * eine vom Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst als gleichwertig anerkannte in- oder ausländische Schulbildung

Themenkreis

Der Bachelor für Lebensmittel, Ernährung, Hygiene (BSc, LEH) löst Aufgaben und Probleme in der Ernährungswirtschaft und angrenzenden Branchen. Die Ernährungswirtschaft bietet in Deutschland nach der Automobil- und der Elektronikbranche die meisten Arbeitsplätze. Zur Ernährungswirtschaft gehören im Wesentlichen die Großverpflegung, die Lebensmittelhersteller und der Lebensmittelhandel. Angrenzende Branchen wie Hersteller von Großküchen- und Haushaltsgeräten, Planungsbüros, Produzenten von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln sowie Anbieter von Dienstleistungen in Gesundheitsförderung, Hygiene und Vorratsschutz ergänzen das mögliche Tätigkeitsspektrum.

Die Wahlrichtung LE vertieft die Kenntnisse in der Ernährungswissenschaft, Qualität von Lebensmitteln, Technologie der Lebensmittelherstellung und im Lebensmittelrecht. Als Absolvent dieser Wahlrichtung sind Sie qualifiziert für

  • Tätigkeiten in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Lebensmittelherstellung
  • Forschung und Entwicklung
  • Qualitätssicherung
  • Beratung im Management

Im Sommersemester von Mitte März bis Mitte Juli und im Wintersemester von Anfang Oktober bis Mitte Februar.

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Studiengebühren an der HS Albstadt-Sigmaringen: 500,00 Euro Semesterbeitrag an der HS Albstadt-Sigmaringen: 80,50 Euro

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