Sushi

Volkshochschule Freiburg e.V.
In Freiburg

Preis auf Anfrage
Möchten Sie den Bildungsanbieter lieber direkt anrufen?
- 761... Mehr ansehen

Wichtige informationen

  • VHS
  • Freiburg
  • 5 Lehrstunden
Beschreibung

Sie lieben Sushi, finden aber maschinell hergestellte Massenware im wahrsten Sinne "geschmacklos"? Dann sind hier richtig. Wir rollen Maki-Sushi, Noriblätter mit Gemüse und/oder Fischfüllung und Nigiri-Sushi, mit Fisch belegte Reisklößchen. Auch heute hängt man in Japan trotz High-Tech und Fast-Food noch an der traditionellen Kochkultur. Lassen Sie sich von ungewöhnlichen Techniken und interessanten Zutaten wie Reisessig, eingelegtem Ingwer, Wasabi und Algenblättern überraschen. Bitte mitbringen: 3 Küchenhandtücher, scharfes Messer, Gefäß für Reste.

Wichtige informationen
Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Freiburg
Rotteckring 12, 79022, Baden-Württemberg, Deutschland
Plan ansehen

Dozenten

Ulrich Gosmann
Ulrich Gosmann
Dozent

Ursula Krusekamp
Ursula Krusekamp
Dozent

Themenkreis

Sie lieben Sushi, finden aber maschinell hergestellte Massenware im wahrsten Sinne "geschmacklos"? Dann sind hier richtig. Wir rollen Maki-Sushi, Noriblätter mit Gemüse und/oder Fischfüllung und Nigiri-Sushi, mit Fisch belegte Reisklößchen. Auch heute hängt man in Japan trotz High-Tech und Fast-Food noch an der traditionellen Kochkultur. Lassen Sie sich von ungewöhnlichen Techniken und interessanten Zutaten wie Reisessig, eingelegtem Ingwer, Wasabi und Algenblättern überraschen. - Bitte mitbringen: 3 Küchenhandtücher, scharfes Messer, Gefäß für Reste.

Veranstaltungsort- Familienpflegeschule, Küche

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: 32,00 €  inkl. Lebensmittelkosten