Umschulung zum/zur Fachmann/-frau für Systemgastronomie

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Tipologie IHK
Beginn An 24 Standorten
Unterrichtsstunden 9 Lehrstunden
Dauer 24 Monate
Beschreibung

* Der Ausbildungsbetrieb
* Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
* Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
* Umweltschutz
* Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
* Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
* Steuerung von Projekten visuellen Marketings
* Betriebliches Praktikum
* Prüfungsvorbereitung (schriftliche und praktische Prüfung)

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
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Augsburg
Böheimstraße 8, 86153, Bayern, Deutschland
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Berlin
Alexanderstraße 3, 10178, Berlin, Deutschland
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Bochum
Kortumstraße 89, 44787, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Bremen
Martinistraße 1, 28195, Bremen, Deutschland
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Dortmund
Hauert 1, 44227, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Augsburg
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Dresden
Prager Straße 2a, 01069, Sachsen, Deutschland
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Duisburg
Friedrich-Wilhelm-Straße 12, 47051, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Düsseldorf
Immermannstraße 65, 40210, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Essen
Bonsiepen 13, 45136, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Frankfurt Am Main
Mainzer Landstraße 209, 60326, Hessen, Deutschland
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Hamburg
Frankenstraße 29, 20097, Hamburg, Deutschland
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Hannover
Schiffgraben 30, 30175, Niedersachsen, Deutschland
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Karlsruhe
Benzstraße 15, 76185, Baden-Württemberg, Deutschland
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Köln
Maarweg 165, 50825, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Leipzig
Richard-Wagner-Straße 2, 04109, Sachsen, Deutschland
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Mannheim
Reichskanzler-Müller-Straße 21, 68165, Baden-Württemberg, Deutschland
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Mönchengladbach
Bismarckplatz 1-3, 41061, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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München
Wilhelm-Wagenfeld-Straße 26, 80807, Bayern, Deutschland
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Münster
Von Steuben Str. 5, 48143, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Nürnberg
Zeltnerstraße 19, 90443, Bayern, Deutschland
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Siegen
Heeserstraße 5, 57072, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Lage
Stuttgart
Leuschnerstraße 12, 70174, Baden-Württemberg, Deutschland
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Wiesbaden
Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189, Hessen, Deutschland
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Beginn auf Anfrage
Lage
Wuppertal
Grünstraße 30, 42103, Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland
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Häufig gestellte Fragen

· Voraussetzungen

Deutsch in Wort und Schrift. Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgespräches ist mit "gut geeignet" zu bestehen. Ausnahmen sind in Absprache mit dem COMCAVE.COLLEGE® und dem Kostenträger möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.

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Fachmann Systemgastronomie IHK
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Initiative zur Flankierung des Strukturwandels (IFlaS)
IFlaS (Initiative zur Flankierung des Strukturwandels)

Themenkreis

  • Der Ausbildungsbetrieb
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
  • Umweltschutz
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
  • Steuerung von Projekten visuellen Marketings
  • Betriebliches Praktikum
  • Prüfungsvorbereitung (schriftliche und praktische Prüfung)
Unterrichtsformen: Dozentengeleitete Vollzeit, wahlweise Präsenz, Telelearning 50 % oder Telelearning 100 % (ortsunabhängig)

Unterrichtszeiten:
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz: Montag bis Freitag von 08:00 - 16:00 Uhr
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Telelearning 50 %: Während der Präsenzphase von Montag bis Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr. Im Anschluss findet die Schulung über "GECS®" in vollständiger Telelearning-Umgebung statt.
  • Dozentengeleitete Vollzeit in Telelearning 100 %: Der Unterricht findet über "GECS®" jeweils von Montag bis Freitag von 08:00 - 16:00 Uhr statt.
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