Wein-Knigge Professioneller Service

DIHK Service GmbH
Blended learning in Berlin

260 
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Beschreibung

WIS bringt Ordnung in den "Dschungel" von Weiterbildungsangeboten. Durch eine enge Kooperation mit den IHK-Weiterbildungsberatern, deren tägliche Arbeit auch auf WIS basiert, ist den Besuchern eine zusätzliche Unterstützung sicher.wie angegeben WIS ist der Förderung der beruflichen Weiterbildung verpflichtet, mit Konzentration auf die Zielgruppe der Fach- und Führungskräfte. Es dient dazu, die Transparenz auf dem deutschen Markt der beruflichen Weiterbildung zu erhöhen. Es dient weiterhin dazu, eigenständige, rationale Verbraucherentscheidungen zu ermöglichen. Die Aktualität der in WIS eingestellten Seminare wird dadurch gewährleistet, dass terminierte Seminare automatisch nach ihrem Start aus der Suche genommen werden.

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Veranstaltungsort(e)

Wo und wann

Beginn Lage
auf Anfrage
Berlin
Breite Straße 29, 10178, Berlin, Deutschland
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Was lernen Sie in diesem Kurs?

Wein
Service

Themenkreis

Das WIS.IHK ist ein etablierter, innovativer Weiterbildungsanbieter, der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter und starker Partner zur Seite und unterstützt sie dabei, sich erfolgreich ins Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln.


Beschreibung des Seminars

Inhalte
- Stil und Etikette
- Wein und Getränkeservice
- Professionelles Auftreten
- Servicetechniken
- Arbeiten am Tisch des Gastes: Filetieren, Tranchieren, Flambieren, Karaffieren
- Internationale Besonderheiten
- Dieses Seminar dient auch als professionelle Vorbereitung auf den Zertifikatslehrgang Assistant Sommelier, um die praktische Prüfung erfolgreich abzulegen

Unser Seminar“Wein-Knigge” ist der ideale Einstieg für Branchenneulinge in den professionellen Service am Gast. Wie und warum Rotwein dekantiert wird, wie Sekt stilsicher und gefahrenfrei geöffnet wird, eine Tafel festlich eindeckt oder geräuschlos ausgehoben wird - in diesem praxisbezogegen Kurs werden in kurzer Zeit alle Handgriffe vorgemacht und eingeübt, die man beherrschen sollte, um eine schöne Atmosphäre zu erzeugen und damit den erwartungsvollen Gast von heute zufriedenstellen.

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