Assistent/-in im Hotelmanagement

1. Studienjahr
Im 1. Studienjahr legen wir die notwendigen Grundlagen:

Sprachen Deutsch
(Zweig Französisch) Englisch
Französisch
Spanisch
Sprachen Deutsch
(Zweig Spanisch) Englisch
Spanisch


Wirtschaftliches Grundwissen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre
Volkswirtschaftslehre mit Politik
Rechnungswesen

EDV Textverarbeitung mit Bürowirtschaft
Excel
PowerPoint

Branchensoftware Protel

Fachwissen Hotelbetriebslehre

Persönlichkeitstraining Teambildungs-, Kommunikations- und Bewerbungstraining
Soziale/Interkulturelle Kompetenz

Seminare und Vortragsreihen



Abschluss: Staatlich geprüfte/r Wirtschaftsassistent/in
Es folgt ein 16-wöchiges In- oder Auslandspraktikum.


2. Studienjahr
Im 2. Studienjahr ist der Unterricht für beide Profile identisch. Schwerpunkt ist die Vermittlung von Fachwissen.

Fachwissen Revenue Management
Food & Beverage Controlling
Rooms Division Management
Marketing/PR


Wirtschaftswissenschaftliche Fächer International Business (in Englisch)
Principles of Management (in Englisch)
Finanzen, Steuern und Versicherung
Business Communication (in Englisch)

Fremdsprachen Spanisch
Französisch (Wahlfach)


Persönlichkeitstraining Special Weeks
Workshops
Messebesuche
Betriebsbesichtigungen

Seminare und Vortragsreihen

Freiwillige Zusatzqualifikationen Sprachdiplome der jeweiligen Industrie- und Handelskammern in Englisch und Französisch


Abschlussprüfung: Staatlich anerkannter Assistent/in im Hotelmanagement

Anschließend: Berufseinstieg oder Bachelor-Programm an der ANGELL Business School Freiburg oder an einer unserer Partneruniversitäten im In- und Ausland. Danach besteht die Möglichkeit über ein Masterprogramm an der ANGELL Business School Freiburg einen zweiten akademischen Grad zu erwerben.