Ernährungsberater B-Lizenz Ausbildung

Ausbildung zum Ernährungsberater

Die Ausbildung zum Ernährungsberater vermittelt eine ganzheitliche Sicht in das Thema der Ernährungsberatung. Neben den Grundlagen der Ernährung wird in dieser Weiterbildung vor allem die Rolle der Ernährung im Sport und bei der Gewichtsreduktion thematisiert. Sie werden im Anschluss an die Ausbildung in der Lage sein Ernährungsberatungen zielgerichtet in den Trainingsprozess einfließen zu lassen.

In dem Ernährungsberater-Lehrgang werden Ihnen praktische Methoden zur Körperanalyse, Anamnesebögen und Ernährungstagebücher vorgestellt, die Sie für Ihre spätere Arbeit nutzen können.

Die Kompetenzen, die Sie in der Ausbildung erwerben werden, können Sie vielseitig in Ihre Arbeit als Ernährungsberater, Fitnesstrainer oder Therapeut einbringen. Sie können Ernährungsberatungen im Rahmen von Gruppencoachings oder in Einzelberatungen durchführen.

Theorie

• Grundlagen der Ernährung
• Funktion der Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente
• Energiestoffwechsel
• Flüssigkeitsbedarf
• Rolle der Ernährung im Sport
• leistungssteigernde Substanzen
• Nahrungsergänzung
• Diäten & Ernährungsformen
• Ernährung bei Erkrankungen

Praxis

• Ernährungsberatung
• Anamnesegespräch
• Ernährungstagebücher führen
• Körperfettmessung mittels Caliper
• Bestimmung des BMI
• Interpretation von Körperfett & BMI
• Berechnung des Kalorienbedarfs
• Berechnung des Grund- & Leistungsumsatzes
• Ernährungspläne schreiben