Fisch vom Hof!?

Kontrollierte Fischerzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen

Zum Seminar:

Die Nachfrage nach Fisch und Fischwaren nimmt in den letzten Jahren stetig zu. Gleichzeitig ist das Angebot an verfügbarer Rohware in gleich bleibend hoher Qualität begrenzt. Da die natürlichen, für die fischereiliche Nutzung freigegebenen Wasserressourcen limitiert sind, wächst das Interesse an standortunabhängigen Kreislaufanlagen für die kontrollierte Fischerzeugung.

Folgende Fragen stehen im Focus:

• Welche technischen Anforderungen stellt die Fischerzeugung?
• Welche Bedingungen muss mein Betrieb erfüllen und welche Kenntnisse sind für den Betriebsleiter erforderlich?
• Welche Potenziale bietet der Markt?
• Welche rechtlichen Rahmenbedingungen muss ich beachten?
• Kann ich die Abwärme der Biogasanlage effizient in einer Fischfarm einsetzen?

Mit unserem DLG-SeminarSpezial bieten wir Ihnen eine bisher nicht dagewesene Informationsplattform zum Thema Fischzucht in Kreislaufanlagen. Unsere neutralen und fachkundigen Experten machen Sie vertraut mit den technischen und rechtlichen Rahmenbedingungen der Fischzucht in Kreislaufanlagen und diskutieren mit Ihnen Chancen und Potenziale des Marktes. Sie lernen die Anforderungen an optimale Haltungsbedingungen kennen und wichtige Aspekte der Gesundheit und Hygiene des Fischbestandes. Darüber hinaus werden Sie sensibilisiert, die Risiken der Investition richtig einzuschätzen. Entdecken Sie neue Potenziale für Ihren Betrieb!

Inhalt:

• Rahmenbedingungen der Fischzucht
  
• Analyse der Haltungsumgebung „Wasser“
  
• Kreislauftechnik
  
• Fische - Gesundheit und Hygiene
  
• Genehmigungen und Förderungen
  
• Marktanalyse und Potentiale
  
• Betriebsbesichtigung

Methodik:Vortrag, Diskussion, Betriebsbesichtigung