Swiss Food QB Ltd.

      Food Defense (Produktschutz) - TACCP statt HACCP

      Swiss Food QB Ltd.
      In Hamburg, Berlin, Dresden und an 2 weiteren Standorten

      390 
      zzgl. MwSt.
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      Wichtige informationen

      Tipologie Seminar
      Niveau Anfänger
      Ort An 6 Standorten
      Unterrichtsstunden 8h
      Dauer 1 Tag
      Beschreibung


      Gerichtet an: Fach- und Führungskräfte aus allen Bereichen der Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Qualitätsverantwortliche, Entwicklung, Verpackungstechnik, Einkauf sowie Produktionsverantwortliche.

      Wichtige informationen Einrichtungen (6)
      Wo und wann
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      Zu berücksichtigen

      · Voraussetzungen

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      Was lernen Sie in diesem Kurs?

      Lebensmittel
      Produktsicherheit

      Dozenten

      Michael E. Kampmann
      Michael E. Kampmann
      Lebensmittelsicherheit

      Erfahrung in den Bereichen der Managementberatung, Prozessanalyse, Lieferantenaudits im In- und Ausland, sowie interne Audits und Compliance Audits auf Konzernebene. Unterstützung im Bereich strategischer Lieferantenentwicklung, Service-Level-Agreements.

      Themenkreis

      Food Defense - Sichern SIe Ihr Unternehmen vor potentiellen Angriffen!

      In diesem Seminar füllen wir das Schlagwort Food Defense mit Leben und erläutern Ihnen was in den verschiedenen Ländern darunter verstanden wird. Sie lernen das TACCP-System (Threat Assessment Critical Control Points) kennen. Außerdem helfen wir Ihnen die Anforderungen Ihrer Kunden zu verstehen.

      Inhalte

      • Definition Food Defense
      • TACCP
      • Food Defense Anforderungen USA
      • Food Defense in Europa
      • BSI PAS 96
      • Food Defense in IFS Version 6
      • an Beispielen Umsetzung der Forderungen in die Praxis

      Zusätzliche Informationen

      Maximale Teilnehmerzahl: 12
      Kontaktperson: Michael E. Kampmann

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