IFS-Food Version 6 - Expertentraining -
Seminar
In Berlin
Beschreibung
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Kursart
Seminar
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Ort
Berlin
Heute gilt: E-Learning in all seinen Facetten ist angekommen in der IHK.Weiterbildung. E-Learning-Komponenten sind integraler Bestandteil vieler IHK-Qualifizierungen: als lehrgangsbegleitende Community, als reines Online-Angebot oder – meistens – als Blended-Learning-Angebot, d. h. einer Mischform aus Präsenzunterricht und E-Learning. Die starke Präsenz der neuen Lehr- und Lernformen in der IHK-Weiterbildung macht ein eigenständiges Portal für diese Angebote überflüssig.Vorbereitung auf die IHK-Fortbildungsprüfung "Geprüfter Fachwirt für Güterverkehr und Logistik" und auf den beruflichen Einsatz in Güterverkehrs- und Logistikdienstleistungen eigenständig und verantwortlich zu steuern und zu führen.Sie lernen in diesem Seminar Aufbau und Optimierung eines dem Unternehmen angepassten IFS FSM-Systems zur Erreichung der Zertifizierungsfähigkeit; der Schwerpunkt liegt auf den überwachenden Prozessen, die ein FSM-System wirtschaftlich effizient und gesetzeskonform gestalten
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Themen
- Food
Inhalte
Beschreibung des Seminars
Gegenüberstellung der GFSI anerkannten Systeme, Entscheidungshilfe
Arbeiten an Beispielen aus den Betrieben
KOs und daraus folgende Anforderungen an das FSMS
Rechtskonformität, Übertragung Unternehmerpflichten, spezielle Verantwortung für Lebensmittelsicherheit
Gefahrenanalyse HACCP
Krisenmanagement
Weitere Gefahrenanalysen und Bewertungen
Arbeiten an/Auflösung von Fallbeispielen
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IFS-Food Version 6 - Expertentraining -