Kochen wie in China

Der erste Abend gewährt mit vier traditionellen Rezepten aus unterschiedlichen Regionen einen ersten Einblick in die Originalküche Chinas. Sie haben Gelegenheit, sich mit speziellen Gewürzen und Bestandteilen der vielseitigen Küche vertraut zu machen.

Am zweiten Abend lernen Sie neue Techniken der Zubereitung kennen. Die Techniken werden an weiteren schmackhaften Rezepten vorgestellt. Sie vertiefen so Ihre Kenntnisse mit den exotischen Gewürzen und Zutaten der chinesischen Küche.
Bei den Rezepten wird darauf geachtet, dass alle verwendeten Zutaten im Umkreis besorgt und eingekauft werden können.

Die Kosten für die Zutaten in Höhe von 14,00 EUR für beide Abende sind im Kursentgelt enthalten.

10 UStd. (2 x 5)
Freitag, 16.04.2010 und Freitag, 23.04.2010
jeweils, 18.00 - 21.45 Uhr,