Weinseminar Kurse

...Ihr Ziel ist eine intensive sensorische Ausbildung? Sie haben einfach Spaß am Wein? Sie wollen sich beruflich verändern und verbessern? Der Weinfachmann ist das professionelle Einsteiger-Modul für ambitionierte Weinkenner...

...Das FrischeParadies in Hürth Volkshochschule der Stadt Köln Erfahren Sie viel Wissenswertes über hochwertiges Essen und Weine. An der Fischtheke zeigen wir Ihnen die wichtigsten Frischemerkmale des Fisches und bringen Ihnen bei, wie man Fisch richtig filetiert. Ein paar Kostproben...

... mit der Familie) einsetzbar sind. Da macht nicht nur das Essen, sondern schon das Kochen Spaß. Und natürlich gehört zum Bistro immer auch ein guter Wein (oder zwei...

... Voraussetzung für die Kreativität beim Zusammenstellen von Wein und Speisen. Wir möchten Sie an diesem Abend auf spielerische Art und Weise auf eine Geruchs...

... Berufsleben einzugliedern und/oder weiterzuentwickeln. Beschreibung des Seminars Was passiert, wenn die vielfältigen Inhaltsstoffe des Weines...

... werden wir an diesem Abend zubereiten und bei Wein und Ouzo genießen...

...: also sind Einsteiger in Küche und Sprache herzlich willkommen. Natürlich wird beim anschließenden Essensgenuss auch nicht der passende Wein fehlen. Bon...

...Das Bierbrauen gehört zu den ältesten Erfahrungen der Menschen. Historischen Quellen können wir entnehmen, dass schon die alten Sumerer, Griechen und Germanen sich dem Brauen "eines schauerlichen Gebräus, aus Gerste oder Weizen gegoren, ein Gebräu, welches mit Wein eine sehr entfernte Ähnlichkeit...

... werden. Für die Verkostung der jeweiligen Weine wird eine Umlage erhoben und direkt an den Dozenten gezahlt...

...Tapasspezialitäten gehören zur spanischen Esskultur. Jede Provinz in Spanien hat ihre eigenen zu bieten, überall ein Genuß. Tapas sind warme und kalte kleinere Häppchen, die mit Wein, Sherry, Tee oder Saft als Imbiss bei einer Einladung gereicht werden....

...Wir bereiten die Speisen ausschließlich nach Originalrezepten zu. Mit von der Partie sind: Fisch, Fleisch, Früchte, Gemüse plus Beilagen. Dazu wird passender Wein gereicht...

...). In der Kursgebühr ist das Materialgeld (außer Wein) von € 19,-- enthalten...

... zu Beginn des Kurses wird die Menüfolge begleitet von den passenden Weinen. Ein Rezeptheft wird mitgereicht. Dieses Angebot erfreut sich immer größerer...

...Die berühmten Rebsorten An fünf Seminarabenden, die auch einzeln belegt werden können, werden Weine aus den großen und bekannten Rebsorten vorgestellt. Die Seminarabende erlauben den Teilnehmern, das Typische der jeweiligen Rebsorten kennen zulernen und festzustellen, wie die typischen Aromen...

... verführerische Weine aus dem Douro, filigrane Tropfen aus dem Dão oder Solides aus dem Alentejo. Natürlich wird es auch einen Abstecher in unbekannte Regionen geben und wir probieren gleiche Rebsorten aus unterschiedlichen Gegenden und schauen, was beide Länder einzigartig macht. Neben kleinen kulinarischen...

... ist das Materialgeld (außer Wein) von € 19,-- enthalten...

... oder Wein gereicht werden. Sie können als Vorspeise, als Snack oder als Büffet angeboten werden. In spanischer Atmosphäre werden Sie an diesem Abend zwölf...

...Ohne fachkundige Führung ist Burgund ein Labyrinth, besonders für Weineinsteiger. Dr. Michael Diener von Weinkosmos wird Ihnen die faszinierende Welt dieser Königsregion geschmacklich näher bringen. Und dass einige Weltklassewinzer auch richtig günstige Weine erzeugen, wird nur eine von vielen...

... und mit einem dazu passenden Wein unser Menü probieren...

... Ensemble. Wir werden an diesem Abend ein Buffet aus dieser Fülle zubereiten und mit regionalen Weinen genießen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen...