"Mexikanische Küche"

Früher nur in Kalifornien und Texas bekannt und geschätzt, sind Gerichte, die aus Mexiko stammen sollen, inzwischen zu Klassikern in Europa geworden. Denken wir zum Beispiel an Chili con carne, sehen wir die Sombreros förmlich vor unserem geistigen Auge. Doch was hierzulande als mexikanische Küche serviert wird, liegt zwar im Trend, hat aber wenig mit der echten traditionellen, mexikanischen Küche zu tun. Nichts desto trotz wird sich dieser Abend für Sie lohnen, denn er kombiniert TexMex-Gerichte mit authentischen, jedoch weniger bekannten Speisen. Es wird aromatisch und scharf und superlecker...