Personalplanung im Gastgewerbe

Wirtschaftlicher Erfolg durch optimalen Mitarbeitereinsatz Seminar in Kooperation mit der IHK Stade Ständig steigende Personalkosten im Gastgewerbe erscheinen nur dann gerechtfertigt, wenn gleichzeitig die Produktivität erhöht wird. Auch Servicequalität und Gästezufriedenheit hängen entscheidend von motivierten und produktiven Mitarbeitern ab. Der optimale Mitarbeitereinsatz ist daher eine Herausforderung für die Führungsetage. Im Seminar erfahren Sie, wie Sie Dienstpläne professionell planen, die Personalkosten analysieren und positiv beeinflussen können. Gerichtet an: Führungskräfte aus Hotellerie und Gastronomie