Prüfungsvorbereitung nach Warenkorb für Köche

Stehen Sie kurz vor der Gesellenprüfung? Dieses Seminar unterstützt
die praktische Ausbildung im Betrieb und ist ein weiterer Baustein
für das erfolgreiche Bestehen im Beruf Koch/Köchin.
Aus dem Inhalt:
– Menüplanung
– Menükalkulation
– Erstellung der Speisekarte
– Praktische Zubereitung des Menüs
Am ersten Seminartag werden Sie theoretisch auf die praktische
Prüfung vorbereitet und am zweiten Seminartag wird die Theorie
in die Praxis umgesetzt. Im Anschluss wird das hergestellte Produkt
gemeinsam verzehrt. Bitte entsprechende Kleidung mitbringen.