Waldbaum- und Wildkräuterallerlei
VHS
In Schwedt/Oder
Beschreibung
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Kursart
VHS
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Ort
Schwedt/oder
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Dauer
1 Tag
Waldbaum- und Wildkräuterallerlei. Wenn Ende April die Waldbäume langsam zu grünen beginnen, haben die lichtbedürftigen Frühlingsblüher wie z.B. das Scharbockskraut ihren großen Auftritt beendet. Sie vergilben und sind bald fast völlig verschwunden.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Dozenten
Marina Delzer
Dozent/in
Diplom-Forstwirt, Schwerpunkt Landespflege
Inhalte
Waldbaum- und Wildkräuterallerlei
Wenn Ende April die Waldbäume langsam zu grünen beginnen, haben die lichtbedürftigen Frühlingsblüher wie z.B. das Scharbockskraut ihren großen Auftritt beendet. Sie vergilben und sind bald fast völlig verschwunden. Nun aber wachsen andere wilde Köstlichkeiten, die unseren Tisch bereichern können. Wie wäre es mit einem Salat aus den jungen, erfrischend säuerlich schmeckenden Buchenblättern oder mit einem Fichtenspitzenpesto und Wildkräuterbutter zu frischem Brot? Auf unserem Kräuterspaziergang wollen wir sammeln, was der Wald zu dieser Jahreszeit zu bieten hat. Unsere Ernte werden wir anschließend zubereiten und uns schmecken lassen.
Für Lebensmittel entstehen zusätzlich Kosten von ca. 3,00 €, die im Kurs direkt abgerechnet werden. Bitte festes Schuhwerk, einen Korb und ein Messer/Schere sowie Behälter für die Speisen mitbringen.
Dauer 01 Veranst.
Zusätzliche Informationen
Maximale Teilnehmerzahl: 12
Waldbaum- und Wildkräuterallerlei