Wine and Dine
Kurs
In Lugano (Schweiz)
Beschreibung
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Kursart
Kurs
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Ort
Lugano (Schweiz)
Inszenieren Sie gerne ein festliches Essen mit passendem Wein? Sie lernen grosse Weine aus verschiedenen Weinregionen der Welt kennen und kochen passende Gerichte. Sie lernen die entsprechenden Zubereitungsarten und sammeln Anregungen für die Umsetzung zu Hause.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Hinweise zu diesem Kurs
Alle, die zum Essen den passenden Wein servieren wollen.
Meinungen
Inhalte
DAS ZENTRUM SCUOLA CLUB MIGROS PRäSENTIERT DAS FOLGENDE PROGRAMM, MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL UND SIE KöNNEN MEHR üBER DIE ANGEBOTENEN THEMATIKEN ERFAHREN. EINFACH ANMELDEN UND ZUGANG ZU DEN FOLGENDEN THEMEN ERHALTEN.
- Zubereitungsarten (z.B. Sieden)
- Arbeitstechniken (z.B. Schneiden)
- Menüplanung
- Menüvorschläge
- Degustationen und Esskultur
Zusätzliche Informationen
Nach einfachen Rezepten kochen können. Wichtige Fachausdrücke kennen (z.B. marinieren).
Wine and Dine