Gastronomie Kurse

...der sich mit Energie und Leidenschaft der Aus- und Weiterbildung Erwachsener widmet. Seit über zehn Jahren steht das WIS.IHK Teilnehmern als kompetenter... Mehr ansehen

...indem wir Ihren Service gezielt und effektiv verbessern. Inhalt: Beispiel: Gehen wir davon aus, dass sich 8 Stunden lang 10 Gäste in Ihrem Lokal aufhalten... Lerne:: kreativ kochen... Mehr ansehen

...Schwerpunkte: Allgemeines zur Küchenkalkulation Kalkulationsverfahren im Überblick Einfache Kalkulation mit der Küchenkalkulationstabelle Die Zuschlagskalkulation... Mehr ansehen

...Inhalte dieser staatlich geprüften und zugelassenen Weiterbildung sind unter anderem Allgemeine BWL, Rechtliche Grundlagen, Personalmanagement in der Systemgastronomie... Lerne:: Manager Skills... Mehr ansehen

...Diese Bausteine können individuell kombiniert werden.Gästebetreuung/Restaurant(Dauer: ca. 4 Wochen)Sicherheit, HygieneWarenwirtschaft/EDVBeratung und Verkauf... Lerne:: Fachkraft im Gastgewerbe... Mehr ansehen

...Erstellen von Checklisten Einführen von Standards und Kommunikation derselben Unternehmensphilosophie unter Berücksichtigung der Unternehmensstruktur Abschluss... Lerne:: kreativ kochen... Mehr ansehen

...Einkauf, Verkauf, Steuern, Personal Modul 2: 1. Warenkunde Material: Gläser, Besteck, Porzellan, Wäsche, Polieren 2. Warenkunde Getränke: Bier... Mehr ansehen

...hilfreiche Tipps zum Thema "Allergene", die sie beim gemeinsamen Kochen in der Praxis umsetzen können. - Zöliakie, Sprue, Glutenintoleranz – Begriffserklärung... Lerne:: Gesund kochen, Koch/ Köchin... Mehr ansehen

...Wein steht nicht nur für puren Genuss sondern ist auch Ausdruck für Kultur und Lebensstil. Gemessen am Umsatzanteil in der Gastronomie hat Wein ein großes Potenzial... Mehr ansehen

...interessierte Leute die in der Gastronomie tätig sind zu kompetenten Fachpersonen auszubilden. Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, Servicefachangestellte... Mehr ansehen

...welche Typen es gibt und woran man sie erkennen kann. Ein genussreicher Abend erwartet... Mehr ansehen

...An diesem Abend lernen Sie die wichtigsten Typen von Rotweinen aus bedeutsamen europäischen Anbaugebieten kennen. Europas Rotwein-Klassiker... Mehr ansehen

...Dort erhalten Sie Informationen zu medizinischen Themen . Die Abteilung Essen und Trinken umfasst nationale und internationale Koch- und Backkurse für Erwachsene und Kinder... Mehr ansehen

...MIT DEM SIE IHRE KOMPETENZEN STäRKEN SOWIE IHRE GESTECKTE ZIELE ERREICHEN KöNNEN. IN DEM KURS ZU DIESER SCHULUNG GIBT ES VERSCHIEDENE MODULE ZUR AUSWAHL... Mehr ansehen

...Raum zur Diskussion geben und zur eigenen Meinung herausfordern. Immer neue Weinanbaugebiete und Winzer treten in Spanien mit ihren häufig spektakulären... Mehr ansehen

...ca. 18 EUR werden im Kurs bezahlt. Zeitraum: 05.02.2010 bis 05.02.2010 Einzeltermine: 05.02.2010 18:30 - 21:30... Mehr ansehen

...Für die Verkostung der jeweiligen Weine und Käse wird eine Umlage erhoben und direkt an den Dozenten gezahlt... Mehr ansehen

...Europas und in Übersee. Was unterscheidet einen trockenen von einem halbtrockenen Wein? Was ist "echte" Restsüße und was die "Sonne aus dem Zuckersack"?... Mehr ansehen

...besser herausschmecken zu können (z. B. Frucht-Säure-Spiel, Mineralität, Bodentönigkeit z. B. Schiefer). Es werden überwiegend trockene Weine probiert... Mehr ansehen