Kurshighlights
- IHK
- Berlin
- 160.0h
...uns seinen Wissenstand Anhand einer internen Prüfung (angelehnt an die IHK)...
- Kurs
- Berlin
- 160.0h
...Bar, Küche etc. interessieren und umgehend eine geeignete Anstellung in der Gastronomie oder Hotellerie finden möchten bzw. eine Existenz im Gastgewerbe planen...
Meinungen über A.M. Gastro-Coaching / Gastronomie-Fachschule
Mehr Information
Geschichte
Deutsche Bahn, Hotel Zwei Linden, Restaurant Chäs Chuchi, Diakonie, Restaurant Pinguin, Hotel Herrihof, etc.
Die Vorteile, hier zu studieren
Wir sind ein deutschlandweit anerkannter Bildungsträger gemäß AZWV.
Demnach können alle Kurse gefördert besucht werden.
Über ein gültigen Bildungsgutschein bzw. das WeGebAU-Programm (ESF-Förderung) können sämtliche Kosten übernommen werden.
Spezialgebiete
- geprüfte(r) Barmixer/-in (IHK-Vorbereitungslehrgang)
- geprüfte(r) Restaurantfachmann/-frau (externe Prüfung IHK)
- professionelle Servicekraft
- HACCP-Hygienebeauftragter für das Gastgewerbe
- High Quality Bartender/-maid
- Show & Flairbartending
- Molekulares Mixen
- Cocktail Kurse
- zu-vor-kommender Service
- Flambieren
- Tranchieren
- Filetieren
- Warenkunde Getränke & Speisen
- Gastro-Knigge
- Tragetechniken
- Service im Á la carte und Menü
- Hygieneunterweisung nach HACCP
- individuelle Hygienekonzepte
Beschreibung
Über Uns
Wir sind ein fachkundiges Team aus dem Restaurantfach bzw. Hotelfach und sehen das Gastgewerbe nicht nur als Beruf sondern als Berufung. Als zertifizierter Bildungsträger bieten wir geförderte
Weiterbildungen
Fortbildungen
Qualifizierungen
Inhouse-Coaching
Existenzgründungen
Unternehmensberatungen
für die Gastronomie und Hotellerie.
Des Weiteren entwickeln wir individuelle Unternehmensstrategien, Hygienekonzepte (HACCP) und finden als Restauranttester /-kritiker regelmäßigen Einsatz.