Die Energiespeicher füllen Die 5-Elemente-Ernährung im Frühling

Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin
Der Frühling ist spürbar, die Natur erwacht zu neuem Leben, alles sprießt und grünt. Der Frühling steht im Zeichen des Holz-Elements. Es ist die Zeit des Neubeginns, auch innerlich:
Wie können wir jetzt unsere Energiespeicher füllen, damit keine Frühjahrsmüdigkeit entsteht? Und wie verlieren wir überflüssige Winterpfunde? Mit diesem Kochkurs erhalten Sie praktische Einblicke in das Kochen nach der 5-Elemente-Ernährung. Wir kochen nicht chinesisch, sondern verwenden regionale und saisonale Rezepte. Wohltuendes Essen, das satt macht, Kraft gibt, kein Übergewicht erzeugt und Genuss bedeutet.
Nach einer kurzen theoretischen Einführung in die 5 Elemente wird ein mehrgängiges Menü zubereitet.

Anmeldeschluss: 01.03.2010