"Welcher Trainer, Berater oder Coach kennt nicht die Fragen...
""Brauche ich Proteinpulver und andere Nahrungsergänzungsmittel zum Aufbau von Muskeln?""
""Muss ich als Schwangere Folsäure nehmen?""
""Darf ich meinem Kind Vitamin-Nahrungsergänzungen geben oder genügt eine ausgewogene Ernährung?""
Ob Vitamin C, Folsäure, Omega 3, Jod, BCAA`s, L-Carnitin oder Proteinpulver - Supplements sind heutzutage in aller Munde. Als Experte für eine optimale gesunde Ernährung, solltest du daher natürlich alle aufkommenden Fragen in einer Ernährungsberatung kompetent beantworten können. Insbesondere sportliche Kunden wollen wissen, ob ihr Körper nach sportlichen Belastungen Ergänzungen zum Schutz seiner Muskulatur braucht. Denn gerade im Sport (für den Muskelaufbau), während der Schwangerschaft und bei Senioren ist die Nahrungsergänzung durch Vitamine und Mineralstoffe in der Ernährungsberatung ein bedeutendes Thema.
Möchtest du die vielen Mythen und Gerüchte über Nahrungsergänzungsmittel für deine Kunden in einer kompetenten Ernährungsberatung klären? Du möchtest (Hoch-)Leistungssportler einen auf ihre individuellen sportlichen Belastungen abgestimmten NEM-Plan erstellen können? Dann werde durch unsere Online-Weiterbildung zum Experten für alle Arten von Nahrungsergänzungsmitteln."
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Fernunterricht
Beginn
nach WahlAnmeldung möglich
Hinweise zu diesem Kurs
"Inhaltliche Kenntnisse der Ernährungsberater B-Lizenz oder des Ernährungsberaters für Sportler oder
Berufsabschluss als Krankenschwester, Krankenpfleger, Erzieher, Kinderpfleger, Physiotherapeuten oder
vergleichbare Kenntnisse empfohlen
PC/Laptop (mit Webcam und Headset) oder Tablet zur Teilnahme am Live-Online-Seminar
Internetzugang (mind. DSL-Geschwindigkeit)
Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernstudium teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf."
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Erfolge dieses Bildungszentrums
2021
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Die Durchschnittsbewertung liegt über 3,7
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Themen
Sport
Ernährung
Diät
Nahrungsergänzungsmittel
Ernährungsberatung
Dozenten
Steffen Lüdke
Bildungsberatung
Inhalte
"Den Start in deine Online-Ausbildung stellt eine Einführung in die Funktionsweise des Fernstudiums dar. Diese Kick-off-Veranstaltung findet auf freiwilliger Basis in Form eines Live-Online-Seminars statt. Mit der ersten Selbstlernphase steigst du direkt in die Thematik ein. Zunächst erlernst du die Grundlagen und allgemeinen Aspekte der Nahrungsergänzungsmittel. Hier erfährst du unter anderem, was man genau unter dem Begriff der Nahrungsergänzung versteht und wo genau die Grenzen zwischen Nahrungsergänzung, Arzneimittel und Doping verlaufen. Darüber hinaus lernst du, was Health Claims sind und erlangst einen Überblick über den Markt und die verschiedenen Vertriebswege. Anschließend wird die Notwendigkeit der Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung aus ernährungsphysiologischer Sicht kritisch hinterfragt. Du lernst, mit Referenzmengen und Höchstgrenzen für verschiedene Nährstoffe und Vitamine umzugehen und die Ernährungssituation in Deutschland einzuschätzen. Außerdem erfährst du, bei welchen Nährstoffen der Bedarf häufig nicht gedeckt ist und somit im Rahmen einer Ernährungsberatung eine Ergänzung in Betracht gezogen werden sollte. Ein Beispiel dafür wäre in Deutschland Jod. Weiterhin lernst du die Vor- und Nachteile der häufigsten Darreichungsformen wie Pulver, Kapseln, Flüssigkeiten usw. kennen. Anschließend widmest du dich in deinem Fernstudium spezieller Personengruppen, wie Schwangeren, Sportlern, Kindern und Senioren. Du wirst darüber aufgeklärt, welche Nahrungsergänzungen für welche Bevölkerungsgruppen sinnvoll sind und welche Risikogruppen keinesfalls zu bestimmten Produkten greifen sollten. Während der Schwangerschaft und Stillzeit braucht der Körper einer schwangeren Frau mehr Nährstoffe und Vitamine als gewöhnlich, sodass eine zusätzliche Zufuhr der kritischen Stoffe durchaus zu empfehlen ist und auch für eine gesunde Entwicklung des Babys wichtig ist. Da durch die Belastung der Muskulatur beim Sport mit Schweiß und Urin auch eine erhöhte Menge an Nährstoffen ausgeschieden wird, empfiehlt sich vor allem im Leistungs- und Ausdauersport eine Ergänzung der wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe. Sportler haben darüber hinaus in ihrer Ernährung einen erhöhten Bedarf an Eiweiß für Muskelaufbau und -erhalt. Du wirst nach deiner Weiterbildung auch über Risikogruppen wie Kinder, Schwangere, Raucher, nierenkranke Personen und Diabetiker Bescheid wissen, damit du auch für diese Kunden eine kompetente Ernährungsberatung anbieten kannst. Im weiteren Verlauf deiner Ausbildung werden dann die einzelnen Nährstoffe und Vitamine und deren Ergänzung zur Ernährung aufgearbeitet, damit du in der Ernährungsberatung genau über die wichtigen Nährstoffe und Vitamine sowie deren Wirkung Bescheid weist. Zunächst werden Eiweiß-Konzentrate für Diät, Muskelaufbau bzw. Leistungssteigerung im Ausdauersport analysiert. Gerade im Sport besteht für den Muskelaufbau oft großen Interesse an den verschiedenen Möglichkeiten der Eiweiß-Supplementierung. Anschließend werden Vitamine und Mineralstoffe mit Hauptfunktionen, Mangelerscheinungen, Personengruppen mit erhöhtem Bedarf und Vorkommen in Lebensmitteln erläutert. Anschließend folgt das gleiche für Phosphide und Fettsäuren sowie alle weiteren Nährstoffe, welche mithilfe von Supplements aufgenommen werden können. Darunter fallen auch Vitaminoide, Pro- und Prebiotika und biogene Stoffe. Als Abschluss dieses Lernabschnitts werden Praxisbeispiele bearbeitet. Erwerbe einen staatlich anerkannten Abschluss im Bereich der NahrungsergänzungsmittelDas letzte große Themengebiet bilden schließlich die Ergänzung der Ernährung im Sport. Durch die erhöhte körperliche Aktivität ändern sich auch Anforderungen an die Ernährung. Die verschiedenen Nahrungsergänzungen von Kohlenhydraten, Aminosäuren, Fettsäuren und anderen Substanzen sowie kombinierte Formeln zum Muskelaufbau und Diät bzw. Fettabbau werden aufgezählt und ihr Wirkung auf die Leistungserbringung im Sport erklärt. Fragt einer deiner Kunden nach Hydroxycitronensäure, Fenugreek, Synephrin oder anderen kompliziert klingenden Nahrungsergänzungsmitteln, weißt du nach deiner Ausbildung über Bedarf und Wirkung Bescheid. Auch lernst du Supplementierungsstrategien für Muskelaufbau, Diät und Ausdauersport kennen. Anschließend bearbeitest du noch einige praxisnahe Fallbeispiele zur Ernährungsplan- sowie Ernährungsanalyse, um deinen Kunden beim Erreichen ihres Ziels im Sport - sei es Muskelaufbau oder ein Meilenstein im Ausdauersport - durch die passende Ernährung zu unterstützen. Nun bist du ausreichend vorbereitet, einen Tagesplan zu erstellen, welcher als Einsendearbeit bewertet wird. Schließlich hast du noch die Möglichkeit, in einer Präsenzphase mit Lehrgangskollegen und Dozenten die umstrittene Frage zu diskutieren, ob Ergänzungen zur normalen Ernährung nun sinnvoll oder unnötig sind, bevor du als Abschlussarbeit ein Ernährungskonzept mit Fokus auf Nahrungsergänzung erstellst. Mit Bestehen der Abschlussarbeit erhältst du dein unbegrenzt gültiges Zertifikat, welches dich als Experten für Supplements ausweißt. "