Volkshochschule Pforzheim-Enzkreis GmbH

Gästebewirtung - stressfrei!

Volkshochschule Pforzheim-Enzkreis GmbH
In Pforzheim

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Wichtige informationen

Tipologie VHS
Ort Pforzheim
Dauer 8 Tage
  • VHS
  • Pforzheim
  • Dauer:
    8 Tage
Beschreibung

Am ersten Termin wird ein 5-gängiges Menue zubereitet, am zweiten.Tag beschäftigt uns das Thema kaltes Buffet, Brunch und kleine Einladungen am Abend. Richtlinien für einen festlich gedeckten Tisch und der Aufbau des Buffets gehören zum Thema.

Einrichtungen (1)
Wo und wann

Lage

Beginn

Pforzheim (Baden-Württemberg)
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Zerrennerstraße 29, 75172

Beginn

auf Anfrage

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Dozenten

Annedore Siart
Annedore Siart
leiter/in

Themenkreis

Gästebewirtung - stressfrei!

Eine Einladung auch als Gastgeberin genießen und sich den Gästen widmen können? Das geht problemlos mit der richtigen Auswahl der Rezepte und einer durchdachten Planung. Zubereitet werden Fleisch-und Fischgerichte, Suppen, verschiedene Vorspeisen, Quiche (auch vegetarisch). Am ersten Termin wird ein 5-gängiges Menue zubereitet, am zweiten.Tag beschäftigt uns das Thema kaltes Buffet, Brunch und kleine Einladungen am Abend. Richtlinien für einen festlich gedeckten Tisch und der Aufbau des Buffets gehören zum Thema.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen, Restebehälter (Gläser mit Schraubverschluss oder Kunststoffbehälter), Schreibzeug, Schürze, evtl. scharfes Küchenmesser und Getränk.