Gästebewirtung - stressfrei!
VHS
In Pforzheim

Beschreibung
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Kursart
VHS
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Ort
Pforzheim
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Dauer
8 Tage
Am ersten Termin wird ein 5-gängiges Menue zubereitet, am zweiten.Tag beschäftigt uns das Thema kaltes Buffet, Brunch und kleine Einladungen am Abend. Richtlinien für einen festlich gedeckten Tisch und der Aufbau des Buffets gehören zum Thema.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Meinungen
Dozenten

Annedore Siart
leiter/in
Inhalte
Gästebewirtung - stressfrei!
Eine Einladung auch als Gastgeberin genießen und sich den Gästen widmen können? Das geht problemlos mit der richtigen Auswahl der Rezepte und einer durchdachten Planung. Zubereitet werden Fleisch-und Fischgerichte, Suppen, verschiedene Vorspeisen, Quiche (auch vegetarisch). Am ersten Termin wird ein 5-gängiges Menue zubereitet, am zweiten.Tag beschäftigt uns das Thema kaltes Buffet, Brunch und kleine Einladungen am Abend. Richtlinien für einen festlich gedeckten Tisch und der Aufbau des Buffets gehören zum Thema.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Topflappen, Restebehälter (Gläser mit Schraubverschluss oder Kunststoffbehälter), Schreibzeug, Schürze, evtl. scharfes Küchenmesser und Getränk.
Gästebewirtung - stressfrei!