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IHK

In Rostock ()

1.740 € zzgl. MwSt.

Beschreibung

  • Kursart

    IHK

  • Niveau

    Mittelstufe

  • Methodik

    Inhouse

  • Unterrichtsstunden

    110h

  • Dauer

    2 Wochen

Sie arbeiten gern hinter der Bar, wollen in der Branche aufsteigen - mit einem öffentlichen-rechtlichen IHK-Abschluss? Dann vertiefen Sie Ihre Fachkenntnisse, erwerben Sie kaufmännisches Grundwissen und lernen Sie internationale Rezepturen kennen mit der Aufstiegsfortbildung zum geprüften Barmixer (IHK).
Gerichtet an: Berufsbarkeeper, Gastronomen mit Barpraxis

Wichtige Informationen

Mit Bildungsgutschein

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Meinungen

Themen

  • Waren- und Getränkelehre
  • Getränke
  • Rezepturen
  • American Drinks
  • Amerikanische Rezepturen

Dozenten

Antje Orban

Antje Orban

Fachbereichsleitung hotel + tourismus

Inhalte

InhalteFachtheorie
  • Waren- und Getränkekunde
  • Betriebsabläufe Bar
  • Bar allgemein
Fachpraxis
  • Getränke, Rezepturen, American Drinks
  • Arbeitstechnologien, Speed-Training
American Barkeeping
  • amerikanische Rezepturen
  • Vorteile der „american bar“
Ergänzungswissen
  • Fachenglisch, Showmixen
  • Stil & Etikette

Zusätzliche Informationen

http://www.hwbr.academy/hotel-tourismus/Kurse/gepruefter-barmixer-ihk.html

Geprüfte/r Barmixer/in

1.740 € zzgl. MwSt.