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HACCP + Co. - alle Risikobewertungen des IFS Food - Leitfaden für die Umsetzung der Forderungen
Seminar
In Düsseldorf ()
Beschreibung
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Kursart
Seminar
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Dauer
1 Tag
Im Rahmen dieses Seminars lernen Sie die Forderungen zu Gefahren- und Risikobewertungen aus gängigen Qualitätsstandards sicher und pragmatisch umzusetzen. Wir vermitteln Ihnen das Wissen am Beispiel der aktuellen Version des IFS Food (Version 6.1).
Nach dem Seminar kennen Sie den elementaren Unterschied zwischen Gefahr und Risiko. Sie können Risikobewertungen zu den qualitätsrelevanten Themen, wie Personalhygiene, Lieferantenmanagement, Food Fraud, Food Defense, Fremdkörper und Allergeneintrag, etc., zielgerichtet und effizient umsetzen.
Nicht zuletzt wenden Sie das erworbene Wissen auf realistische Beispielszenarien an und erarbeiten sich so einen Leitfaden für Ihren eigenen Arbeitsalltag.
Hinweise zu diesem Kurs
Dieses Seminar richtet sich an Mitarbeiter aus den Bereichen Qualitätsmanagement und -sicherung, die in ihrer täglichen Arbeit ein IFS-konformes Qualitätsmanagement-System implementieren und pflegen müssen.
Berufliche Einsteiger und Quereinsteiger aus angrenzenden Fachgebieten sind ebenfalls herzlich willkommen.
Meinungen
Erfolge dieses Bildungszentrums
Sämtlich Kurse sind auf dem neuesten Stand
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Themen
- Food
Inhalte
HACCP + Co. - alle Risikobewertungen des IFS Food - Leitfaden für die Umsetzung der Forderungen