Kaffee-Experte (IHK)
Kurs
In Koblenz
Beschreibung
-
Kursart
Intensivkurs
-
Niveau
Fortgeschritten
-
Ort
Koblenz
-
Unterrichtsstunden
50h
-
Dauer
5 Tage
Im Zertifikatslehrgang Kaffee-Experte (IHK) können
Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie und dem
Kaffeehandel ihr Kaffee-Wissen in Theorie und
Praxis erweitern. Das erworbene Wissen vermittelt
Sicherheit im Umgang mit Geschäftspartnern,
Kunden oder Gästen und ist eine wertvolle
Bereicherung für die tägliche Arbeit.
Die Weiterbildung wird vom Gastronomischen
Bildungszentrum Koblenz in Kooperation mit der
Bonner Kaffeeschule durchgeführt und beinhaltet
die Grundlagenschulung im Bereich Herkunft,
Rohkaffee und Sensorik. Hinzu kommt das Thema
Kaffeezubereitung als wesentliche Basis für das
Arbeiten in der Kaffeebranche, da hier die finalen
Produkte für den Kunden erzeugt werden.
Der solcherart qualifizierte Kaffee-Experte (IHK) hat
genügend Fachwissen, um nach der Weiterbildung
auch die Prüfungen der SCAE (Specialty Coffee
Association of Europe) — Introduction into
Coffee, Barista Level Foundation und Barista Level
Intermediate — abzulegen.
Standorte und Zeitplan
Lage
Beginn
Beginn
Hinweise zu diesem Kurs
50 Unterrichtsstunden, einschließlich theoretischer und praktischer Kompetenznachweise, praxisbezogener Präsenzunterricht, intensive sensorische Ausbildung zu Kaffeeauswahl und Zubereitung, lehrreiche Verkostungen und Zubereitungspraxis, umfangreiche Lernunterlagen.
Mitarbeiter der Gastronomie, Hotellerie und des Kaffeehandels, die nach ihrer Ausbildung ihre Kompetenz um Bereich des Kaffees erweitern wollen.
keine
Zertifikatslehrgang (IHK)
Die Weiterbildung wird vom Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz in Kooperation mit der Bonner Kaffeeschule durchgeführt und beinhaltet die Grundlagenschulung im Bereich Herkunft, Rohkaffee und Sensorik. Hinzu kommt das Thema Kaffeezubereitung als wesentliche Basis für das Arbeiten in der Kaffeebranche, da hier die finalen Produkte für den Kunden erzeugt werden. Der solcherart qualifizierte Kaffee-Experte (IHK) hat genügend Fachwissen, um nach der Weiterbildung auch die Prüfungen der SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) — Introduction into Coffee, Barista Level Foundation und Barista Level Intermediate — abzulegen. Lehrgangsort am Montag und Dienstag: Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz Hohenfelder Str. 12 56068 Koblenz Lehrgangsort von Mittwoch bis Freitag: Bonner Kaffeeschule Obere Wilhelmstr. 27 53225 Bonn
Themen
- Weiterbildung
- Kaffe-Experte
Dozenten
GBZ Koblenz
Gastronomie, Hotellerie, GV
Inhalte
Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie und dem
Kaffeehandel ihr Kaffee-Wissen in Theorie und
Praxis erweitern. Das erworbene Wissen vermittelt
Sicherheit im Umgang mit Geschäftspartnern,
Kunden oder Gästen und ist eine wertvolle
Bereicherung für die tägliche Arbeit.
Die Weiterbildung wird vom Gastronomischen
Bildungszentrum Koblenz in Kooperation mit der
Bonner Kaffeeschule durchgeführt und beinhaltet
die Grundlagenschulung im Bereich Herkunft,
Rohkaffee und Sensorik. Hinzu kommt das Thema
Kaffeezubereitung als wesentliche Basis für das
Arbeiten in der Kaffeebranche, da hier die finalen
Produkte für den Kunden erzeugt werden.
Der solcherart qualifizierte Kaffee-Experte (IHK) hat
genügend Fachwissen, um nach der Weiterbildung
auch die Prüfungen der SCAE (Specialty Coffee
Association of Europe) — Introduction into
Coffee, Barista Level Foundation und Barista Level
Intermediate — abzulegen.
Kaffee-Experte (IHK)