Anbieter Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

...von Spirituosen Weinfehlererkennung Prüfungstraining Riesling Deutschland Neuseeland, Australien, USA Liköre Wein- und Getränkeservice Praktische Prüfung... Lerne:: Internationale Weinwelt...

...und Führungsaufgaben wahrnimmt. Die Weiterbildung zum Geprüften Sommelier richtet sich insbesondere an Winzer, Weinfachleute aus der Gastronomie und dem Handel oder Hotelfach... Lerne:: Weinbauländer der Welt, Betriebswirtschaftliche Grundlagen...

...WSET® Level 3 berechtigt zur Teilnahme am WSET® Diploma Studienprogramm. Besonderes Augenmerk wird auf die Verkostungstechnik und die Kommunikation von... Lerne:: Internationale Weinweiterbildung...

...Sensoriktraining: Grundlagen des Brauens, Grundlagen und Verkostung unterschiedlicher deutscher, internationaler und exotischer Bierstile Bierbraukultur...

...Weinhandel und Tourismuswirtschaft sowie alle weiteren ambitionierten Weinkenner, die ihre Weinkompetenz erweitern wollen. Gerne kontaktieren wir Sie...

...die Besonderheiten der Weinproduktion damals und heute kennen lernen, alle einzelnen AOCs (AOPs) und Vins de Pays (IGPs) im Unterricht besprechen und lernen...

...Oberstes Ziel ist dabei immer, Speisen so zuzubereiten, dass Patienten und Bewohner auf Genuss nicht verzichten müssen. Durch seine besondere Qualifikation...

...und Rechnungswesen Personalwirtschaft Mitarbeiterführung Lebensmittelkunde Speisentechnologie Diätetik Betriebsorganisation Hygiene Fachpraktischer Teil... Lerne:: Küchentechnische Fähigkeiten, Organisation und Mitarbeiterführung...

...Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de Ernährungsabhängige Erkrankungen und deren Therapie Diabetes mellitus Fettstoffwechselstörung Adipositas... Lerne:: Ernährungsbedingte Erkrankungen...

...und strategische Entscheidungen treffen. Die Hotelmanagement-Akademie (HMA) bietet geeignete Qualifikationen, um unternehmerische Aufgaben gewinnbringend zu erfüllen... Lerne:: Betriebliche Steuern, Allemeines Recht...

...und strategische Entscheidungen treffen. Die Hotelmanagement-Akademie (HMA) bereitet Sie innerhalb von drei Semestern auf die Zertifikatsprüfung zum F&B Betriebswirt (IHK)... Lerne:: Betriebslehre im F&B-Bereich, Marketing im F&B-Bereich...

...nach DIN-ISO 9000 ff. und nach anderen Modellen Methoden der Zertifizierung... Lerne:: Marketing in der GV, Betriebslehre in der GV...

...Köstlichkeiten zum Abschluss eines Menüs. Für engagierte Köche bietet dieser Lehrgang ideale Grundlagen um sich für die Pâtisserie zu qualifizieren... Lerne:: Modelieren von Marzipan, Zucker ziehen, Teige und Massen...

...So entwickeln Sie sich zum vegetarischen Experten. Grundlagen der gesunden Ernährung Wirkstoffe in Lebensmitteln Ernährungsabhängige Krankheiten Lebensmittelkunde Fachpraxis... Lerne:: Wirkstoffe Wellfood, Funktionelle Lebensmittel...

...Langzeitgaren Glasieren Karamellisieren Aromaübertragung Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst Durch das Sous-Vide-Verfahren können Lebensmittel... Lerne:: Schonende Zubereitung von Lebensmitteln, Erhaltung der Qualität...

...innerhalb eines Praxistrainings attraktive Angebote kennen. Die Teilnehmer lernen innerhalb eines Praxistrainings attraktive Angebote kennen... Lerne:: Walking Dinner, Flying Dinner...

...die diätetischen Möglichkeiten. Dabei steht besondern die praktische Umsetzung im Mittelpunkt. Inhalte: Definition Lebensmittelintoleranzen Überblick... Lerne:: Definition Lebensmittelintoleranzen...

...wie wichtig ihm die Bewohner sind. Das Essen soll für Auge und Gaumen ein Genuss sein und muss bedürfnisgerecht zusammen gestellt werden. Das ist nicht immer einfach... Lerne:: Basiswissen Kau- und Schluckstörungen...

...Einführung in die wichtigsten Themen der weinkunde. Wie entsteht Wein, wie kann man Wein sensorisch erfassen und welche Geheimnisse birgt das Weinetikett...

..."Schokolade und Wein" sowie "Zigarre und Wein". 64 Unterrichtsstunden Maximale Gruppengröße 18 Teilnehmer Internationale fachkompetente Dozenten Aktuell... Lerne:: Intensive sensorische Ausbildung, Weinland Frankreich...