Anbieter Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.

...Merlot Italien Die Destillation Einführung Rebsortenkunde Praktische Übungen und Prüfungstraining Syrah und Grenache Spanien, Portugal Verschiedene Stile... Lerne:: Internationale Weinwelt...

...Zigarre Glas und Wein Sensoriktraining Unterrichtszeiten Vorwiegend Montag und Dienstag oder Samstag und Sonntag, sowie in Vollzeit, Teilzeit oder Langzeit möglich... Lerne:: Betriebswirtschaftliche Grundlagen, Weinbauländer der Welt...

...Österreich und Schweiz M3: Champagner und andere Schaumweine M4: Spirituosen und Liköre M5: Italien M6: Spanien und Portugal M7: Alkoholverstärkte Weine M8... Lerne:: Internationale Weinweiterbildung...

...Historische Entwicklung, Bier und Gesundheit, Marktübersicht, Kombination von Bier und Speise: Einführung, Käse & Bier,Schokolade und Bier Bierausschank...

...1.790,00 € fallen zusätzliche Prüfungsgebühren in Höhe von 170,00 € an...

...Absolventen der Schule aus Sommelier Vorbereitungslehrgängen sowie dem Lehrgang Wine Expert (IHK), Assistant Sommelier (IHK), Weinfachmann (IHK)...

...Qualitätssicherung im Rahmen von Schnittstellenarbeit Bedarf und Bedürfnisse Ernährungsbildung und -erziehung unterstützen Zielgruppenauswahl...

...Online-Anmeldung möglich unter www.gbz-koblenz.de Fachtheoretischer Teil: Volks- und Betriebswirtschaft Recht und Steuern Unternehmensführung Controlling... Lerne:: Küchentechnische Fähigkeiten, Organisation und Mitarbeiterführung...

...also auch Neuerungen und aktuelle Trends aus diesem Bereich vorgestellt. Das Seminar richtet sich primär an Diätköche, diätetisch geschulte Fachkräfte... Lerne:: Ernährungsbedingte Erkrankungen...

...Nach bestandener schriftlicher und mündlicher Prüfung erhalten die Absolventen das Zertifikat Hotelbetriebswirt (IHK). Jedes Semester endet mit einer Zertifikatsprüfung... Lerne:: Allemeines Recht, Betriebliche Steuern...

...zum Hotelbetriebswirt (IHK) vorbereitet. Der Abschluss zielt darauf ab, Qualifikationen zu vermitteln, mithilfe derer die Absolventen unternehmerische... Lerne:: Marketing im F&B-Bereich, Betriebslehre im F&B-Bereich...

...Unternehmensführung mit dem Planspiel "BWL zum Anfassen" Allgemeines Recht Vertragsrecht Arbeitsrecht Wettbewerbsrecht Volkswirtschaftslehre Wirtschaftskreislauf... Lerne:: Betriebslehre in der GV, Marketing in der GV...

...und Spezialtorten Zucker, Marzipan und Dekoration Prüfung Mitarbeiter der Gastronomie, Küche, Konditorei, Bäckerei Sobald wir Ihre Anfrage erhalten haben... Lerne:: Zucker ziehen, Teige und Massen, Modelieren von Marzipan...

...Zubereitungsarten, vegane und vegetarische Vorspeisen, fermentiertes Gemüse und Hülsenfrüchte, alte Gemüsesorten, Wildkräuter und Wildgemüse... Lerne:: Wirkstoffe Wellfood, Funktionelle Lebensmittel...

...die Qualität der Produkte zu erhalten. Diese Technik hat einen wesentlichen Einfluss auf Farbgebung, Geschmack, Aroma und Nährstoffgehalt des Gerichtes... Lerne:: Schonende Zubereitung von Lebensmitteln, Erhaltung der Qualität...

...vermittelt: Buffettaugliche Trendgerichte Walking Dinner Flying Dinner kleine Speisen für Tagungen Gabelbissen Das passende Buffet zum jeweiligen Anlass Kalkulation Veranstaltungszeiten... Lerne:: Flying Dinner, Walking Dinner...

...Lebensmittelintoleranzen nehmen in der Bevölkerung ständig zu. Für diätetische Fachkräfte bedeutet dies eine große Herausforderung, denn eine Therapie... Lerne:: Definition Lebensmittelintoleranzen...

...das Essen ein Genuss sein und bedürfnisgerecht zusammengestellt sein. Basiswissen Kau- und Schluckstörungen Kleine Sensorikkunde Herstellung von Schäumen... Lerne:: Basiswissen Kau- und Schluckstörungen...

...führen Sie in die Welt der Weinbereitung und in die Weinsensorik ein. Ausführlich wird das Weinland Deutschland behandelt. Eine Exkursion ins Weingut oder...

...Gerhild Burkard, Yvonne Heistermann, David Schwarzwälder, Jürgen Dersche, Martin Darting oder Frau Marianne Maier-Steinmetz u... Lerne:: Intensive sensorische Ausbildung, Weinland Frankreich...