Webcast-Serie Lebensmittel- und NEM-Kennzeichnung

Seminar

Online

Preis auf Anfrage

Beschreibung

  • Kursart

    Seminar

  • Methodik

    Online

  • Beginn

    nach Wahl

Eine 6-teilige Webcastserie zur Kennzeichnung und Bewerbung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln - Fokus D und CH.

Standorte und Zeitplan

Lage

Beginn

Online

Beginn

nach WahlAnmeldung möglich

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Themen

  • Lebensmittel
  • Rechtsprechung

Inhalte

Programm Jeweils von 9:00 - 11:00 Uhr Nils Bings 21. September 2021 Neues zur Nährwertkennzeichnung, inklusive Update: "Nutri-Score"
  • Überwachung und Wettbewerb
  • Vorgaben der Rechtsprechung zur korrekten Umsetzung
  • Update: Nutri-Score?
  • Nutzungsbedingungen und Gestaltungsvorgaben
  • Dr. Steffi Dudek 5. Oktober 2021 NEM-Kennzeichnung/Bewerbung: Besonderheiten
  • Zweckbestimmung und Einsatz von Zutaten
  • Gesundheitsbezogene Werbeaussagen (Nutrition- and Healthclaims): Grundlagen und EFSA Guidances
  • Formulierungsoptionen (Claims): Wirkstoffkombinationen
  • Wie darf ein Claim auf dem Label eines NEMs verwendet werden? Beispiele
  • Nils Bings 26. Oktober 2021 Bio-/vegetarische/vegane Produkte: Kennzeichnungsbesonderheiten
  • Vorbereitung auf die neue Bio-VO
  • Die aktuellen Leitsätze zu vegetarischen und veganen Produkten
  • Aktuelle Rechtsprechung zu "bio/öko" und Alternativprodukten: Was ist irreführend?
  • Nils Bings 16. November 2021 Die Herkunftskennzeichnung: Anforderungen rechtssicher umsetzen
  • Einordnung und Schutzzweck von geographischen Angaben
  • EuGH: Fallpraxis, Schutzumfang und Angabepflicht zum Herkunftsort
  • DVO, Fragenkatalog und erweiterte Informationspflichten zu "Primärzutaten"
  • Dr. Steffi Dudek 30. November 2021 Cannabisprodukte
  • Syn. CBD, CBD aus Fermentation, Cannabis-Extrakte: Reg. Anforderungen
  • Status quo UK: Was kann man daraus für EU-Anträge lernen?
  • Anforderungen an Novel Food-Anträge
  • Wie geht der Markt mit der regulator-ischen Unsicherheit um? Beispiele
  • Dr. Karola Krell Zbinden und Nathalie Schneuwly 14. Dezember 2021 LM/NEM-Kennzeichnung Fokus CH
  • NEM/Speziallebensmittel in CH
  • Neues Höchstmengenkonzept für NEM
  • Schweizer Besonderheiten
  • Pflicht zur Angabe des Produktionslands und die Vorgaben der Verordnung EU 2018/775

  • Programm Jeweils von 9:00 - 11:00 Uhr Nils Bings 21. September 2021 Neues zur Nährwertkennzeichnung, inklusive Update: "Nutri-Score"
  • Überwachung und Wettbewerb
  • Vorgaben der Rechtsprechung zur korrekten Umsetzung
  • Update: Nutri-Score?
  • Nutzungsbedingungen und Gestaltungsvorgaben
  • Dr. Steffi Dudek 5. Oktober 2021 NEM-Kennzeichnung/Bewerbung: Besonderheiten
  • Zweckbestimmung und Einsatz von Zutaten
  • Gesundheitsbezogene Werbeaussagen (Nutrition- and Healthclaims): Grundlagen und EFSA Guidances
  • Formulierungsoptionen (Claims): Wirkstoffkombinationen
  • Wie darf ein Claim auf dem Label eines NEMs verwendet werden? Beispiele
  • Nils Bings 26. Oktober 2021 Bio-/vegetarische/vegane Produkte: Kennzeichnungsbesonderheiten
  • Vorbereitung auf die neue Bio-VO
  • Die aktuellen Leitsätze zu vegetarischen und veganen Produkten
  • Aktuelle Rechtsprechung zu "bio/öko" und Alternativprodukten: Was ist irreführend?
  • Nils Bings 16. November 2021 Die Herkunftskennzeichnung: Anforderungen rechtssicher umsetzen
  • Einordnung und Schutzzweck von geographischen Angaben
  • EuGH: Fallpraxis, Schutzumfang und Angabepflicht zum Herkunftsort
  • DVO, Fragenkatalog und erweiterte Informationspflichten zu "Primärzutaten"
  • Dr. Steffi Dudek 30. November 2021 Cannabisprodukte
  • Syn. CBD, CBD aus Fermentation, Cannabis-Extrakte: Reg. Anforderungen
  • Status quo UK: Was kann man daraus für EU-Anträge lernen?
  • Anforderungen an Novel Food-Anträge
  • Wie geht der Markt mit der regulator-ischen Unsicherheit um? Beispiele
  • Dr. Karola Krell Zbinden und Nathalie Schneuwly 14. Dezember 2021 LM/NEM-Kennzeichnung Fokus CH
  • NEM/Speziallebensmittel in CH
  • Neues Höchstmengenkonzept für NEM
  • Schweizer Besonderheiten
  • Pflicht zur Angabe des Produktionslands und die Vorgaben der Verordnung EU 2018/775

  • Programm
    Programm
    Jeweils von 9:00 - 11:00 Uhr
    Jeweils von 9:00 - 11:00 Uhr
    Nils Bings 21. September 2021 Neues zur Nährwertkennzeichnung, inklusive Update: "Nutri-Score"
  • Überwachung und Wettbewerb
  • Vorgaben der Rechtsprechung zur korrekten Umsetzung
  • Update: Nutri-Score?
  • Nutzungsbedingungen und Gestaltungsvorgaben
  • Dr. Steffi Dudek 5. Oktober 2021 NEM-Kennzeichnung/Bewerbung: Besonderheiten
  • Zweckbestimmung und Einsatz von Zutaten
  • Gesundheitsbezogene Werbeaussagen (Nutrition- and Healthclaims): Grundlagen und EFSA Guidances
  • Formulierungsoptionen (Claims): Wirkstoffkombinationen
  • Wie darf ein Claim auf dem Label eines NEMs verwendet werden? Beispiele
  • Nils Bings 26. Oktober 2021 Bio-/vegetarische/vegane Produkte: Kennzeichnungsbesonderheiten
  • Vorbereitung auf die neue Bio-VO
  • Die aktuellen Leitsätze zu vegetarischen und veganen Produkten
  • Aktuelle Rechtsprechung zu "bio/öko" und Alternativprodukten: Was ist irreführend?
  • ...

    Zusätzliche Informationen

    Mitarbeiter aus der Abteilung Regulatory Affairs (ggf. Qualität im LM-Bereich) mit Fokus Lebensmittelrecht, Kennzeichnung, Bewerbung von LM bzw. NEM

    Webcast-Serie Lebensmittel- und NEM-Kennzeichnung

    Preis auf Anfrage