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Gastronomie-Fachschule
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...Kellner/-in, Helfer im Gastgewerbe, Fachkraft im Gastgewerbe, Barmann/-frau, Barkeeper/-in, Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau, Fachkraft...
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Gastronomie-Fachschule
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- 2 Wochen
...Beispielen Physik und Chemie von Reinigung und Desinfektion, um sie motivierend zu vermitteln Bestandsschutzregelung Des Weiteren: Betriebliche Eigenkontrolle...
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Gastronomie-Fachschule
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...Wein, Spirituosen, Gesetze 3. Warenkunde Speisen: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Garmethoden Modul 3: 1. Warenkunde spezieller Produkte: Zigarren...
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Gastronomie-Fachschule
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...Es muss alle 2 Jahre eine Unterweisung dokumentiert sein, da sich ansonsten die Person strafbar macht...
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