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Anbieter Gastronomie-Fachschule
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...Fortbildung/Qualifizierung. Gerichtet an: Interessierte Personen für Showbartending. Quereinsteiger, Barmixer/-in, Bartender/-maid, Barkellner/-in...
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...der HACCP-Richtlinien (gemäß EU-Hygiene-Richtlinie Nr.: 852/2004). Werden Sie sicher im Umgang mit Hygienekonzepten, Checklisten und Dokumentationspflichten...
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...Showbartending 2. Menüerstellung: Reihenfolge, Tradition, Tranchieren, Filetieren 3. Servicearten & -techniken: Menü, à la carte, Büfett, Bankett...
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...Quereinsteiger, Servicekraft, Kellner/-in, Helfer im Gastgewerbe, Fachkraft im Gastgewerbe, Barmann/-frau, Barkeeper/-in, Restaurantfachmann/-frau...