Thailändische Küche

VHS Paderborn
In Paderborn

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auf Anfrage
Paderborn
Nordrhein-Westfalen, NRW, Deutschland

Themenkreis

Thailändische Küche - Wer die Freude am Essen und Genießen schon fast vergessen hat, sollte diese Abende nicht verpassen. Die bezaubernden Düfte von Kräutern, die exotischen Gewürze kombiniert mit dem kultivierten Wechselspiel der Aromen machen Appetit auf mehr.
Thailands Küche bringt unseren Gleichgewichtssinn durcheinander, und das ist gut so. Das Geheimnis ist leichter als man denkt: Es liegt an der guten Gewürz- und Kräutermischung, der Vielseitigkeit und dem Zusammenspiel der Zutaten.
Folgende Spezialitäten werden Sie an diesen zwei Abenden begeistern:
· Die kräftige "Tom Ka Ghai", Kokosmilchsuppe mit Galgant und Hühnerfleisch,
· Das knusprig frittierte Huhn mit pikanter Zitronengrassoße,
· "Gaeng Pet Ped" Ente kross in Kokosmilch mit rotem Curry,
· Exotische Gemüse in Kokosmilch mit grünem Curry,
· Gegrilltes Hühnerfleisch eingewickelt in Pandanblätter
· "Geld Beutel", der geheimnisvolle Snack
· Knuspriges Fischfilet mit süß - sauer Soße
· "Sate Mu" Schweinefleischspieße mit Erdnusssoße und "Ajad" Gurkenrelish
· Der traditionelle Obstcocktail mit Kokosmilch als Dessert
Lassen Sie sich von der Vielfalt der thailändischen Rezepte überraschen!

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