Exotische Leckerbissen - Scharfe Rezepte

Pfeffer, Chili und Paprika sind die "Hauptakteure" bei den Rezepten, die von scharf bis atemberaubend reichen: Sie kochen Hähnchenpaprikasch, Gemüse-Curry und weitere Köstlichkeiten. Die Kunst so zu würzen, dass der Geschmack die Speisen betont und nicht überdeckt, wird Ihnen ebenso vermittelt wie eine ausführliche Warenkunde.

Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher. Zusätzlich empfohlen: Schürze, scharfes mittellanges Messer, kleines verschließbares Gefäß. Bei einem Rücktritt, ab 1 Woche vor Kursbeginn, kann das Entgelt für die Kochzutaten (8 €) nicht erstattet werden.

Unterrichtseinheiten (45 Min.): 4 UE