VHS Ernährung Berlin

...Vegetarische Gerichte, Desserts, schmackhafte Salate und spezielle Getreidege-. richte, wie Bratlinge und knusprige Aufläufe werden gemeinsam zubereitet. Wichtige Grundlagen der vegetarischen Ernährung werden erörtert...

...Zum Ayurveda, einem uralten indischen Heilverfahren gehört eine schmackhafte, bekömmliche, gesunde Ernährung. Dabei spielen Gewürze eine große Rolle, die die Verdauung und das Wohlbefinden fördern. Nach einer kurzen Einführung in die Grundlagen des Ayurveda wird ein ayurvedisches Menü gemeinsam... Lerne:: Koch/ Köchin...

...Wie Sie diese Schmeicheleien mit ein bisschen Fleiß, Geschick und Mut zur kulinarischen Extravaganz einheimsen können, erkochen und erbacken Sie sich in diesem Kurs...

... Garnelen und versuchen uns an köstlichen Desserts. Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und auf eine gesunde Ernährung bedacht. Bitte mitbringen: Schürze...

...Es werden folgende Leckereien gekocht: Reibekuchen mit Äpfeln, Muskatnuss und Koriander - Safranomelett mit Garnelen und Paprika - Auberginenröllchen mit Schafskäse...

...Wir werden gemeinsam viele verschiedene Gerichte, z.B. Suppen, Salate, Aufläufe, Backwaren und Nachspeisen zubereiten und mit Genuss verkosten. Sie erhalten dabei viele Tipps und Tricks, wie Sie sich auch ohne Fleisch gesund und vollwertig ernähren können...

...ein geringes Entgelt von der Kursleiterin. Bitte mitbringen: 1 Schüssel, 1 Backform, 1 Handtuch, 1 Geschirrtuch, Papier und Stift. Dieser Kurs ist auch...

...für eine Frühjahrskur nutzen? Vor Ort werden wir die heimischen Kräuter suchen und bestimmen. Welche Wildkräuter kann ich zu schmackhaftem Salat...

...Auf einer kleinen, gastronomischen Reise durch die klassische Deutsche und Europäische Küche soll die Zubereitung von Saucenfond, Gemüse, die Verwendung von Gewürzen...

... und gesunden Ernährung. Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher. Zusätzlich empfohlen: Schürze, scharfes mittellanges Messer, kleines verschließbares Gefäß... Lerne:: Fleischer/ Fleischerin...

...kennen lernen und einen genussvollen Abend verbringen. Französische Küche Die regionale Küche Frankreichs ist keineswegs nur elegant und aufwändig... Lerne:: Koch/ Köchin...

...Dieser Kurs ist eine Einführung in die wundervolle Welt der Patisserie. Über Pralinen, leckeren Desserts, und vielen weiteren Köstlichkeiten erfahren Sie...

...Mit guter Laune werden wir schmackhafte und trotzdem einfache Vorspeisen, Suppen, Nudeln, Fleisch, Fisch, Gemüse, Aufläufe und Desserts zusammen kochen... Lerne:: Fleischer/ Fleischerin...

...Im Kurs wird das Basenfasten vorbereitet und fachkundig begleitet mit gemeinsamer Bewegung im Freien, Übungen, basischen Rezepten sowie vielen praktischen...

... Kinder kennen keine richtigen Mahlzeiten mehr und viele Eltern wissen nicht, wie sie Alltag und gesunde Ernährung kombinieren sollen. Dabei ist es...

...Die Zubereitung von Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten ist leichter als man. denkt. Wie geht das und welche Gewürze sind in der Küche nötig? Wie kann. man sich ausgewogen und gesund ernähren und gleichzeitig ökonomisch. einkaufen? Wünsche für bestimmte Gerichte werden berücksichtigt.... Lerne:: Fleischer/ Fleischerin...

...Aufläufe, Fischgerichte, Backwaren und Nachtische stehen auf dem Speiseplan. Der Kurs richtet sich an Teilnehmer/innen mit geringen Kochkenntnissen... Lerne:: Koch/ Köchin...

...Wer kennt noch Apfelkuchen "Berliner Art" oder "Kalten Hund"? All diese süßen Leckereien sind in Vergessenheit geraten. Dieser Kurs soll dazu beitragen... Lerne:: Bäcker/ Bäckerin...

...Bistroküche ist "Hausmannskost", die nur ein Minimum an technischen Fähigkeiten erfordert und für die man keine Profiausrüstung an Töpfen und Pfannen braucht...

...Streifzug durch eine traumhafte Gewürzwelt. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrhandtuch und ein kleines, scharfes Küchenmesser sowie ein Gefäß... Lerne:: Speiseeishersteller/ Speiseeisherstellerin, Koch/ Köchin...