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Feiern à la francaise: ein vegetarisches französisches Buffet

Volkshochschule und Musikschule Badische Bergstraße e.V.
In Weinheim ()

29 
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Wichtige informationen

Tipologie VHS
Dauer 1 Tag
  • VHS
  • Dauer:
    1 Tag
Beschreibung

Ein Buffet ist bei Partygästen jeden Alters beliebt. Haben Sie Lust, Ihre Gäste einmal mit einem französischen Buffet zu überraschen? Gerade die französische Küche bietet viele kleine Leckereien, die ganz ohne Fisch und Fleisch auskommen.

Dozenten

Heike Kügler-Anger
Heike Kügler-Anger
Leiterin

Themenkreis

Ein Buffet ist bei Partygästen jeden Alters beliebt. Haben Sie Lust, Ihre Gäste einmal mit einem französischen Buffet zu überraschen? Gerade die französische Küche bietet viele kleine Leckereien, die ganz ohne Fisch und Fleisch auskommen. An unserem Buffetabend möchte ich mit Ihnen z.B. Auberginenkaviar, einen Nizzasalat, eine Zucchinipastete, provenzalische Gemüsespieße und Kartoffelspalten sowie Mousse au Chocolat, Dattel-Nussbällchen und eine Feigen-Marzipanverführung zubereiten. Außerdem gebe ich Ihnen Tipps, wie Sie eine original französische Käseplatte zusammenstellen können. Selbstverständlich genießen wir beim Feiern á la francaise auch ein gutes Gläschen Wein.

Bitte bringen Sie zwei Geschirrtücher, eine Küchenschürze und Behälter für die Restspeisen mit.

18:00 - 21:30 Uhr

8-13 Teilnehmende

1 Termin, 4,67 Unterrichtseinheiten

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Kursgebühren: 29,50 EUR; (einschließlich € 12,- Lebensmittelkosten)

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