Vegetarische Küche aus Marokko

Viele Menschen in Marokko könn(t)en sich den täglichen Verzehr von Fleisch nicht leisten. Das Fleisch ist oft viel zu teuer oder nur auf Wochenmärkten zu bekommen. Als Folge entwickelte sich eine große Palette an fleischlosen Rezepten.
Nach der Begrüßung mit dem berühmten "Thé à la menthe" (Tee mit frischer Pfefferminze) werden verschiedene Rezepte zubereitet. Je nach Jahreszeit wechseln die Zutaten, so dass immer wieder neue Gerichte zubereitet werden. Für orientalische Musik und Gewürzkaffee ist ebenfalls gesorgt.

Teilnehmerplätze: 7 - 12

Anmeldeschluss: 31.01.2010