HACCP Dokumentation in Küchen

Name: HACCP Dokumentation in Küchen
Brand: bbf Oranienburg

bbf Oranienburg

Seminar

In Oranienburg

301-500 €

Beschreibung

Kursart

Praktisches Seminar
Niveau

Mittelstufe
Ort

Oranienburg

Dauer

nach Vereinbarung
Beginn

nach Wahl

intesives Seminar zu den relevanten Themen - Hygiene, Verarbeitung von Lebensmitteln, HACCP in verschiedenen Einrichtungen, Seminar für Fachkräfte und angelernte Mitarbeiter

Standorte und Zeitplan

Oranienburg (Brandenburg)

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Beginn

nach WahlAnmeldung möglich

Hinweise zu diesem Kurs

Voraussetzungen

Mitarbeiter oder Verantwortliche für den Küchenbereich

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Meinungen

Themen

Anlegen eines HACCP
HACCP

Dozenten

Regine Müller

Hauswirtschaftliche Betriebsführung

Hauswirtschaftsmeisterin, Fachlehrerin Hauswirtschaft, Dozentin in Fachschulen, Trainer und Choach für Firmen, umfangreiche Kenntnisse in allen Bereichen der Hauswirtschaft, Prüferin in verschiedenen Ausschüssen- für Hauswitschafter, Helfer und für Hauswirtschaftsmeister

Inhalte

HACCP Dokumentation in Küchen - als Inhouse Schulung bei Ihnen vor Ort oder als Seminar in Oranienburg

Wie erstellen Sie angepasst an Ihre Küche, Einrichtung oder Betrieb ein fachgerechtes HACCP ? Welche Tabellen, Kontrollformulare und Checklisten für die Bereiche Hygiene und Arbeitssicherheit benötigen Sie?

Wir beginnen mit einer Risikoanalyse und erstellen Ihr Handbuch.

Preis nach Absprache, ich erstelle ein Angebot!

Hygiene in der Großküche

Hygiene in der Bewohnerküche

Hygiene im Pflegeheim

Zusätzliche Informationen

kleine Gruppen , intensives Lernen

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