Immer nur lächeln

Selbstsicher und kundenorientiert mit Gästen
und im Team kommunizieren

Die Arbeit in Gastronomie und Hotellerie ist durch den täglichen
Umgang mit Menschen geprägt. Zum einen ist gerade das ein wichtiger
Grund für viele, diesen Beruf zu erlernen, zum anderen ergeben
sich daraus einige besondere Belastungen im Berufsalltag. Nicht
immer findet man den Gast nett, nicht immer ist man „gut drauf“
und häufig genug kommt dann alles zusammen. Im Umgang mit
Menschen, insbesondere mit Gästen, müssen eigene Bedürfnisse
einmal zurückgestellt werden.„Negative“ Gefühle wie Ärger,Wut
oder Enttäuschung sollen im Kontakt mit Gästen nicht gezeigt werden.
Stattdessen wird ein freundliches Lächeln,Offenheit und Zuvorkommenheit
in jeder Lebenslage erwartet.