Ostasiatische Küche

VHS

In Bretten

20 € MwSt.-frei

Beschreibung

  • Kursart

    VHS

  • Ort

    Bretten

  • Dauer

    1 Tag

Die interessantesten Elemente asiatischer Kochkunst wie süße. und pikante Gewürze, Zitronengras, Galgant, Ingwer, bittere Limettenblätter, Thai-Basilikum und Minze machen die Mahlzeit zu einem exotischkulinarischen Balanceakt ganz eigener Geschmacksrichtungen. Desweiteren sorgen würzig-scharfe Currygerichte, muslimische Satays, pfannengerührte Gemüse mit den fruchtigen Säuren von Limette, Zitronengras und Tamarinde, Fischund Fleischtöpfe harmonisch vereint mit der milden Süße von Kokosmilch, Palmzucker und Erdnusscremes für das Asia-Feeling.

Standorte und Zeitplan

Lage

Beginn

Bretten (Baden-Württemberg)
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Am Seedamm 8, 75015

Beginn

auf Anfrage

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Dozenten

Alexandra  Avunduk

Alexandra Avunduk

Dozent

Inhalte

Die interessantesten Elemente asiatischer Kochkunst wie süße
und pikante Gewürze, Zitronengras, Galgant, Ingwer, bittere Limettenblätter,
Thai-Basilikum und Minze machen die Mahlzeit zu einem exotischkulinarischen Balanceakt ganz eigener Geschmacksrichtungen. Desweiteren sorgen würzig-scharfe Currygerichte, muslimische Satays,
pfannengerührte Gemüse mit den fruchtigen Säuren von Limette, Zitronengras und Tamarinde, Fischund Fleischtöpfe harmonisch vereint mit der milden Süße von Kokosmilch, Palmzucker und Erdnusscremes für das Asia-Feeling.

Ostasiatische Küche

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