Weinseminar Seminar

...Lernen Sie die vielfältige Welt des spanischen Weines und Käses kennen. Die Verbindung von Wein und Käse ist vielleicht die älteste Genusstradition...

...Die Weinszene hat sich in den letzten 20 Jahren mit Tempo entwickelt. Nach wie vor zählt in dieser Branche Erfahrung und fundiertes Wissen zum wichtigsten Rüstzeug, um den Ansprüchen der engagierten Gastronomie gerecht zu werden. Hinzu kommt, dass Wein ein wichtiger Wirtschaftsfaktor...

...Wein und Käse! Bei diesen Worten läuft einem unweigerlich das Wasser im Mund zusammen. Teils sagenumwoben oder einfach köstlich - sofern man... Lerne:: Persönliche Kompetenz...

..., Produktentwicklung und der Herstellung von Wein und Sekt befassen sowie Laborleiter, Sommeliers, Weinbau- Studenten und Oekotrophologen...

...Immer neue Weinanbaugebiete und Winzer treten in Spanien mit ihren häufig spektakulären Weinen in das Licht der Öffentlichkeit. Unternehmen...

...Eine unterhaltsame und leicht verständliche Einführung in die Grundlagen des italienischen Weins: Kriterien: Wie erkennen Sie gute Weine? Charakteristika einzelner Anbaugebiete und Rebsorten. Weine degustieren: Anschauen, riechen, verkosten. Welcher Wein passt zu welchem Essen?... Lerne:: Wein und Essen, Autochthone Rebsorten, Internationale Rebsorten...

...Die Teilnehmenden sind gebeten, möglichst vier bis acht Weinprobengläser mitzubringen. Die sonstigen Kosten sind Weinkosten. Darüber hinaus können bei Interesse Kosten für weitere Weine, Unterrichtsmaterial usw. entstehen....

... zu vertiefen und das Wissen auf die Aromenvielfalt des Weines anzuwenden. Weitere Themen werden sein: Farbe des Weins, Haptik, Weinsprache und Weinbeurteilungen. Neben vielen spielerischen Übungen wird auch der Austausch wichtiger Bestandteil des Seminares sein. Gläser, Brot, Wasser und Kleinigkeiten...

...Am Ende des Cocktail-Crash-Kurses erhalten Sie selbstverständlich ein Zertifikat und ein Rezeptheft!... Lerne:: kreativ kochen...

...Vorlegen mit dem Vorlegebesteck und das rückengerechte Heben und Tragen von Tellern und Tabletts im Rollenspiel zu üben. Grundlegende Kenntnisse zu Arbeits... Lerne:: kreativ kochen...

... die Weinschmeckerei. Diesmal kredenzt Ihnen Nicole Dohr bei Wein und Prosecco eine Auswahl an Salaten, Fisch-/Käsesorten und Obst. Sie können selber ausprobieren...

...Worüber unterhält man sich? Small Talk *Perfektes Auftreten im Restaurant - Wer geht voran? - Wer darf die Bestellung aufgeben? - Wer den Wein nachschenken? - Darf man auch getrennt zahlen? *Korrekte Tisch- & Esskultur *Dresscode im Business und Privat *Wen stelle ich wem zuerst vor? Hierarchie...

... den 1000-jährigen Kirchenraum. In der Pause werden Brot, Wasser und Wein gereicht. Anmeldeschluss: Sonntag, 02.05.2010 Ein besonderer Abend im Michaelis...

... verabredet. Abends werden wir bei einer guten Flasche Wein den Tag beenden und den Wellen lauschen. Eine erfahrene Skipperin mit ihrem Team unterstützt...

...?“ – Über Servietten, Kleidung, Brotkörbe und Wasserflaschen „Welcher Wein zu welchem Essen?“ – Eigenes Urteil und Geschmackssicherheit Wer leitet den Knigge-Salon... Lerne:: Small Talk, Business Knigge, Knigge im Beruf...

.... Für ein gutes Verkaufsgespräch gilt: Zwischen Lachen und Weinen liegt nur eines - der tiefe Ozean der Langeweile. Kunden binden. Gute Verkäufer machen ihre Kunden...

... aus dem Bereich Hotel & Gastronomie Allgemeiner Service am Kunden Beschwerdemanagement Gästebetreuung und Beratung im Restaurant und an der Bar: Weine, Speisekarte...

.... abgestimmter, begleitender Weine oder alkoholfreier Getränke serviert. Das Menü ist speziell für das Seminar zusammengestellt und der Saison angepasst... Lerne:: Angewandte Rhetorik, Small Talk, Knigge im Beruf...

... wie beispielsweise eine Kündigung geschockt, aggressiv, verzweifelt oder weinen. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie mit diesen Reaktionen umgehen können...