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...Die Weinszene hat sich in den letzten 20 Jahren mit Tempo entwickelt. Nach wie vor zählt in dieser Branche Erfahrung und fundiertes Wissen zum wichtigsten Rüstzeug, um den Ansprüchen der engagierten Gastronomie gerecht zu werden. Hinzu kommt, dass Wein ein wichtiger Wirtschaftsfaktor...
...Wein und Käse! Bei diesen Worten läuft einem unweigerlich das Wasser im Mund zusammen. Teils sagenumwoben oder einfach köstlich - sofern man...
..., Produktentwicklung und der Herstellung von Wein und Sekt befassen sowie Laborleiter, Sommeliers, Weinbau- Studenten und Oekotrophologen...
...Immer neue Weinanbaugebiete und Winzer treten in Spanien mit ihren häufig spektakulären Weinen in das Licht der Öffentlichkeit. Unternehmen...
...Eine unterhaltsame und leicht verständliche Einführung in die Grundlagen des italienischen Weins: Kriterien: Wie erkennen Sie gute Weine? Charakteristika einzelner Anbaugebiete und Rebsorten. Weine degustieren: Anschauen, riechen, verkosten. Welcher Wein passt zu welchem Essen?... Lerne:: Internationale Rebsorten, Autochthone Rebsorten, Wein und Essen...
...Die Teilnehmenden sind gebeten, möglichst vier bis acht Weinprobengläser mitzubringen. Die sonstigen Kosten sind Weinkosten. Darüber hinaus können bei Interesse Kosten für weitere Weine, Unterrichtsmaterial usw. entstehen....
... zu vertiefen und das Wissen auf die Aromenvielfalt des Weines anzuwenden. Weitere Themen werden sein: Farbe des Weins, Haptik, Weinsprache und Weinbeurteilungen. Neben vielen spielerischen Übungen wird auch der Austausch wichtiger Bestandteil des Seminares sein. Gläser, Brot, Wasser und Kleinigkeiten...
...Ziel: Einen kleinen Einblick in die Vielfalt der Weine zu erhalten...
...Lassen Sie sich von der Welt der Weine begeistern! Bei Ihrem Weinbasic-Seminar in Bielefeld erfahren Sie alles rund um den vielfältigen Weingenuss... Lerne:: Erwerben von Weinkentnissen, Es sind keine Erfodernisse notwendig...
... ein erstes Stück zwischen Bad Hönningen und Leutesdorf. In dem hübschen Rheinstädtchen kehren wir zum Abschluss bei einem örtlichen Winzer ein, um den Wein...
...von gewaltsamen Konflikten auf psychiatrischen Akutstationen. Ex-IN (experienced involment) oder Peer- Arbeit beschreibt den Einbezug bereits genesener...
...Mehr Sicherheit im Prüfen, Erkennen und Beurteilen von Weinen. Gerichtet an: Private Weingenießer sowie Personal aus Weinhandel und Gastronomie...
...Italien und Deutschland eingehen. Die Volkshochschule Coburg präsentiert sich mit einem breiten Bildungsangebot, weil nicht wir, sondern die Bildungsbedürfnisse...
...Wein steht nicht nur für puren Genuss sondern ist auch Ausdruck für Kultur und Lebensstil. Gemessen am Umsatzanteil in der Gastronomie hat Wein...
... und das Lesen des Weins (in Verbindung mit Weinprobe) Assoziationsräume und die Welt neue entdecken Strategien Verschiedene Wahrnehmungspositionen einnehmen... Lerne:: Neurolinguistisches programmieren...
...Das Seminar Wein-Knigge ist der ideale Einstieg für Branchenneulinge in den professionellen Service am Gast. Wie und warum Rotwein dekantiert wird, wie Sekt stilsicher und gefahrenfrei geöffnet wird, eine Tafel festlich eingedeckt oder geräuchlos ausgehoben wird. In diesem praxisbezogenen Kurs...
...Worüber unterhält man sich? Small Talk *Perfektes Auftreten im Restaurant - Wer geht voran? - Wer darf die Bestellung aufgeben? - Wer den Wein nachschenken? - Darf man auch getrennt zahlen? *Korrekte Tisch- & Esskultur *Dresscode im Business und Privat *Wen stelle ich wem zuerst vor? Hierarchie...
... den 1000-jährigen Kirchenraum. In der Pause werden Brot, Wasser und Wein gereicht. Anmeldeschluss: Sonntag, 02.05.2010 Ein besonderer Abend im Michaelis...
... verabredet. Abends werden wir bei einer guten Flasche Wein den Tag beenden und den Wellen lauschen. Eine erfahrene Skipperin mit ihrem Team unterstützt...
...?“ – Über Servietten, Kleidung, Brotkörbe und Wasserflaschen „Welcher Wein zu welchem Essen?“ – Eigenes Urteil und Geschmackssicherheit Wer leitet den Knigge-Salon...
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