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...Warum eigentlich immer nur schriftlich? Muss das schon wieder sein? Ein Fragebogen, eine Karte, ein Brief. Es muss - aber wie bitte? Was muss überprüft werden?...
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...Auch der Küchenchef will mal kontrolliert werden. Wie hoch ist denn Ihr Wareneinsatz?...
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...heißt hören und sehen lernen. Argumente andere anhören und zuhören was man Ihnen sagt. Kennen Sie den Mitbewerber wirklich? Und wieder waren andere schneller...
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...Zuhören ist wichtig Jeder hat doch irgendwie Recht. Kein Gast ist ein verlorener Gast Augen auf und ran!...
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...Wenn man es nicht ausprobiert, kann man auch nicht sagen, dass es nicht funktioniert. . Wetten, daß Ihre Mitarbieter noch besser am Gast verkaufen können?...
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...Was kreucht denn da herum? Wie man runde Ecken vermeiden kann! Kontrolle mit Checklisten Und immer wieder neu kontrollieren Wie wäre es einmal mit einer Fremdkontrolle?...
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...Denn hier fängt der Mehrverkauf schon an. Körpersprache richtig einsetzen. Zuhören ist wichtig, da der Gast es oft nicht direkt sagt. Zu Ihnen kommt man gerne wieder...
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...Wetten, dass Ihre Mitarbeiter noch besser am Gast verkaufen können? Rechnen Sie nur einmal nach: Wenn jeder Restaurantfachmann eine Tasse Kaffee am Tag mehr verkauft...
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...Eindruck auf den Gast. Aufmachung der angebotenen Waren. Allgmeines Betriebsumfeld Nach diesem Check erhalten Sie einen ausführlichen Bericht mit Vorschlägen...
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...Allgmeines Betriebsumfeld Nach diesem Check erhalten Sie einen ausführlichen Bericht mit Vorschlägen...
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...Fremdsprachen ja oder nein? Und wenn dann richtig bitte! Warum nicht mal eine Erklärung geben? Weniger ist oft mehr. Kleider machen auch hier Leute...
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...Freundlichkeit und Höflichkeit sind unzertrennlich. Was mache ich, wenn ich einmal etwas nicht weiß? Diese und andere Fragen klären wir in unserem Seminar...
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...Es macht Spaß dieses Training im Workshop gemeinsam zu absolvieren. Gerichtet an: Mitbewerbern, Kollegen oder Freunden Mitbewerbern, Kollegen oder Freunden...
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...Wenn der Gast den Raum sehen will Das richtige Ambiente Körpersprache einsetzen. Argumente anhören, zuhören ist wichtig! Vorher und Hinterher...
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...Meine Nase, meine Kleidung, Frauen, Männer - alles Gründe, die mich durch eine Prüfung rasseln lassen können. Ängste braucht Keiner zu haben...