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...Wer soll befragt werden? Warum eigentlich immer nur schriftlich? Die Aufmachung weckt Appetit auf die nächste Frage Kleine Preise winken. Erst die Auswertung...
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...Sind Sie sicher, dass Ihr Einkauf wirklich stimmt? Sind die Wareneinsätze wirklich optimal und könnte es eigentlich nicht alles ein wenig besser sein?...
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...heißt hören und sehen lernen. Argumente andere anhören und zuhören was man Ihnen sagt. Kennen Sie den Mitbewerber wirklich? Und wieder waren andere schneller...
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...Zuhören ist wichtig Jeder hat doch irgendwie Recht. Kein Gast ist ein verlorener Gast Augen auf und ran!...
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...Wetten, daß Ihre Mitarbieter noch besser am Gast verkaufen können? Kaffee, Wein und Dessert sind schon normal, aber wie ist es beim Verkauf des Bademantels?...
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...Was kreucht denn da herum? Wie man runde Ecken vermeiden kann! Kontrolle mit Checklisten Und immer wieder neu kontrollieren Wie wäre es einmal mit einer Fremdkontrolle?...
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...Fühlen sich Ihre Gäste auch wirklich wohl bei Ihnen? Oder ist Vieles schon nur noch Routine geworden? Der erste Eindruck ist entscheidend für den gesamten...
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...Da kommt bei der Anzahl der Mitarbeiter, der Arbeitstage und des Preises eine ganz schöne Summe zusammen. Lassen Sie Ihre Mitarbeiter doch einmal richtig verkaufen...
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...Selbstverständlich führen wir auch einen Qualitätscheck in Ihrem Betrieb durch. Bei diesem Check achten wir besonders auf folgende Punkte: Verhalten der...
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...Allgmeines Betriebsumfeld Nach diesem Check erhalten Sie einen ausführlichen Bericht mit Vorschlägen...
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...Fragen Sie doch mal Ihre Gäste was sie wollen. Was ist ein Renner, ein Gewinner, ein Schläfer und ein Verlierer?...
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...Die hohe Schule für Köche: Wie benehme ich mich richtig am Buffet? Wie informiere ich meine Gäste, was darf ich sagen und was nicht?. Die hohe Schule für Köche...
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...Die richtige Antwort wird oft nicht erwartet. Wiederholung ist auch was wert. Erstaunen ziegen und nachdenken. Wenn Sie meinen.. Schlüsselbegriffe speichern und abrufen können...
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...denn ihm glaubt man ja? Fließen alle Informationen nur in eine Richtung? Meine eigenen Unterlagen müssen topp sein. Hilfsmittel für den Verkauf und die Organisation...
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...Meine Nase, meine Kleidung, Frauen, Männer - alles Gründe, die mich durch eine Prüfung rasseln lassen können. Ängste braucht Keiner zu haben...