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Mehr Information
Geschichte
DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
AGTCM (Arbeitsgemeinschaft Traditionelle Chinesische Medizin)
Gesellschaft der Fünf Elemente Ernährung Österreich
Verein der Fünf Elemente Berater Deutschland
Verband Ernährung nach den Fünf Elementen Schweiz
Referentin niedersächsische Erwachsenbildung
Die Vorteile, hier zu studieren
- Weiterbildungsreferentin und Dozentin für Diätetik, Ernährungslehre und
Lebensmittelkunde;
- 20 Berufsjahre in der Ernährungswissenschaft, Lebensmittelindustrie und
Gesundheitsbranche
- aktuelle, unabhängige Wissensvermittlung
- fachliche und pädagogische Eignung
Spezialgebiete
- Diätetik
- Chinesische Diätetik | Fünf Elemente Ernährung | TCM
- Lebensmittelwissenschaften
Beschreibung
Bettina Dräger, Diplom Oecotrophologin, ist Veranstalterin und Referentin der Seminarreihe: "Westliche und östliche Diätetik im Dialog". Hierbei handelt es sich um Seminare die eine Verbindung aus westlicher Ernährungswisschaft und Chinesischer Diätetik herstellen. Seminarteilnehmer sind Diätassistentinnen, Oecotrophologen, Ernährungsfachkräfte, Gesundheitsberater, TCM-Ärzte und Heilpraktiker.
Ein weiterer Schwerpunkt bilden die Seminare zu Themen der Ernährungslehre, Lebensmittellehre und zum Themenschwerpunkt Allergien/Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Zielgruppen sind hier unter anderen Köche, Mitarbeiter aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Gesundheitsberater und auch Therapeuten buchen diese kompakten Seminare.
