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Netzwerk Bildung und Beratung für die Gastronomie (BBG)

Seminar

In Wettenberg

Preis auf Anfrage

Beschreibung

Kursart

Seminar
Niveau

Anfänger

Ort

Wettenberg
Dauer

1 Tag

Gerichtet an: Unternehmer und Mitarbeiter im Gastgewerbe

Standorte und Zeitplan

Wettenberg (Hessen)

Karte ansehen

Strasse, 35435

Beginn

auf Anfrage

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Dozenten

Werner Körner

Berater

Unser ReferentWerner Körner ist Leiter eines Ingenieurbüros für Arbeits- und Betriebssicherheit und seit über 20 Jahren in der Erwachsenenbildung tätig.Vom anfänglichen Spezialisten für Getränkeausschank hat er sich zum fachübergreifenden Berater in den Bereichen Technik und Hygiene für kleine und mittlere Betriebe der Hotellerie und Gastronomie entwickelt. Seit 2001 ist er Referent für die BGN.

Inhalte

Die Teilnehmer lernen ihre Verantwortung für die Unterweisung
ihrer Mitarbeiter kennen. Erstunterweisungen werden vorbereitet
und praktisch eingeübt.

Aus dem Inhalt:
– Stellenwert der Unterweisung
– Verantwortung der Führungskräfte
– Unterweisungstypen
– Ermitteln der Unterweisungsinhalte
– Lernwirksame Gestaltung
– Praxisbeispiele – Rollenspiele

Zusätzliche Informationen

Preisinformation: Kostenneutral
Weitere Angaben: Anmeldeschluss: 16.03.2009
Maximale Teilnehmerzahl: 16

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