IHK in Koblenz

...der internen und externen Werbung Fachpraxis Ausarbeitung verschiedener Menüs und Einhaltung vorgeschriebener Kriterien, Erstellung von Materialanforderungen... Lerne:: Glyx Diät, Mittelmeer Diät... Mehr ansehen

...Er muss Managementaufgaben ebenso selbstverständlich übernehmen können, wie auch über küchentechnische Fähigkeiten verfügen. Die hohen kulinarischen Ansprüche... Lerne:: Küchentechnische Fähigkeiten, Organisation und Mitarbeiterführung... Mehr ansehen

...in ihren zahlreichen Facetten, insbesondere in den Königsdisziplinen "Speise und Wein". Zu den weiteren Spezialthemen sensorischer Detailkompetenz gehören... Lerne:: Intensive sensorische Ausbildung, Weinland Frankreich... Mehr ansehen

...zwei Präsenzphasen qualifizieren sich die Teilnehmer im virtuellen Klassenzimmer zu innovativen Trainern. Die Weiterbildung zum Online-Trainer (IHK)... Lerne:: Lehre am virtuellen Campus, Train the Trainer... Mehr ansehen

...Mit dem Abschluss zum Geprüften Sommelier zählt der Absolvent zur hochqualifizierten Elite innerhalb der gastronomischen Berufe, wo er besondere Fach... Lerne:: Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau, Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau, Weinbauländer der Welt... Mehr ansehen