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IHK Touristik Rostock
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- 5 Tage
...für mögliche Prüfungsfragen zu finden. Anhand von Aufgaben/Lösungsansätzen aus vorherigen Prüfungen werden die Themen-schwerpunkte sowohl einzeln als auch... Lerne:: Veranstaltungsfachwirt IHk, Veranstaltungsfachwirt Teil 2...
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...Inhalte Arbeitsablaufplan schreiben Warenkorb erstellen mittels Rezepturen Herstellung eines Hauptgerichtes für 4 Personen Einhaltung der Hygiene nach... Lerne:: Fachpraktiker Küche, Gäste beraten...
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...Qualifikation Analysieren von Märkten und Definieren von Marktchancen Beobachten und Analysieren von bestehenden und potenziellen Märkten, Auswahl und Durchführung von Primär... Lerne:: Feste organisieren...
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...Der Kurs bietet den Teilnehmern, die sich der Prüfung zum/zur TourismusfachwirtIn (handlungsspezifische Qualifikation) stellen wollen eine intensive... Lerne:: Koch/ Köchin, Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau...
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- 13 Monate
...Mitarbeiter nach den betrieblichen Anforderungen auswählen, einsetzen und motivieren, Arbeitsaufträge und und Anweisungen erteilen, Maßnahmen der Personalentwicklung... Lerne:: Handlungsspezifischen Qualifikationen, Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, Recht und Steuern...
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- 9 Wochen
...Personalentwicklung B. Handlungsspezifischen Qualifikationen Gäste beraten und bewirten Methoden der Gesprächsführung und Umgangsformen, Geschäftsbeziehungen... Lerne:: American Barkeeping...
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- 2 Wochen
...Sie arbeiten gern hinter der Bar, wollen in der Branche aufsteigen - mit einem öffentlichen-rechtlichen IHK-Abschluss? Dann vertiefen Sie Ihre Fachkenntnisse... Lerne:: Amerikanische Rezepturen, American Drinks, Waren- und Getränkelehre...
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- Mittelstufe
- 15 Monate
...Entwicklung des Tourismus, Geographie des Tourismus, Soziologie und Psychologie des Tourismus, kulturelle, wirtschaftliche und ökologische Aspekte des Tourismus... Lerne:: Betriebsspezifische Management, Tourismus Management, Grundlagen des Tourismus...
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- 3 Monate
...Steuerliche Bestimmungen Unternehmensführung Betriebsorganisation, Personalführung, Personalentwicklung Lern- und Prüfungsinhalte der Handlungsspezifischen... Lerne:: Handlungsspezifischen Qualifikation, Wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, Tourismusfachwirt/ Tourismusfachwirtin...