Lebendige Ernährung

Kaum ein Thema erregt so hartnäckig und nachhaltig unsere Gemüter wie die Ernährung! Im Buchhandel finden sich mindestens 20 verschiedene Ernährungsweisen mit weiteren kreativen Unterkategorien und alle haben den Anspruch auf Exklusivität!
Was stimmt denn nun?
Wir schauen uns mehrere verschiedene Möglichkeiten an und verschaffen uns einen Überblick über das "Ernährungs-Feld". Wir erforschen das Thema "Bioverfügbarkeit" (was kann unser Körper überhaupt verwerten?) und die "Lebendigkeit" der LEBENSMITTEL (= Leben vermitteln).
Dann wählen wir die für uns persönlich wertvollste Ernährungsvariante und verbinden sie mit altem Wissen und neuen Erkenntnissen. Plötzlich eröffnen sich ganz neue Einsichten in das Thema Ernährung von Körper, Geist und Seele und ein gemeinsamer Nenner wird sichtbar im Feld der unzählingen Möglichkeiten ...