Lebensmittel: Kennzeichnung und Marketing - Ihr Lebensmittel korrekt gekennzeichnet und vermarktet

Amtliche Kontrollen von Lebensmitteln und insbesondere Bekämpfung von Lebensmittelbetrug (Food Fraud) rücken mit der neuen "EU-Kontrollverordnung" (Geltungsbeginn 14. Dezember 2019) noch mehr in den Fokus. Dieses Seminar hilft Ihnen dabei, sich umfassend darauf vorzubereiten!


Sie erhalten ein regulatorisches Update und erfahren, wie Sie Ihr Lebensmittel bezüglich Pflichtangaben und Verbraucherinformationen korrekt und ansprechend kennzeichnen müssen, um die Werbung und die Vermarktung Ihres Produktes regulatorisch konform zu gestalten. Sie lernen, welche Produktangaben Sie im Falle einer Überprüfung bereithalten sollten, wo die Knackpunkte bei der Durchführung einer Lebensmittelinspektion liegen und wie Sie mit Beanstandungen im Ernstfall souverän umgehen.


Nach dem Seminar sind Sie somit in der Lage, das Label Ihrer Produkte von Beginn an korrekt zu gestalten, da Sie die Möglichkeiten und Grenzen der Lebensmittelwerbung kennen. Sie wissen, wie Sie sich bei einer amtlichen Lebensmittelkontrolle zu verhalten haben und können sich umfassend auf eine solche Überprüfung vorbereiten.